Bordeaux par excellence Der Baron Philippe de Rothschild Bordeaux Rouge ist eine Cuvée aus den drei edlen Bordeaux-Rebsorten Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) und Cabernet Franc (10%). Die bewusst gewählte Zusammensetzung dieser Traubensorten macht den Rothschild Bordeaux Rouge zu einem Rotwein mit viel Substanz und äußerst noblem Wesen.Die wunderbare Rotwein-Cuvée aus der französischen Kellerei Baron Philippe de Rothschild erscheint dem Auge mit einem leuchtenden, brillanten Rubinrot im Glas. Sein komplexes und dennoch wunderbar ausbalanciertes Bukett wird von äußerst saftigen und frischen Noten reifer Pflaumen, Brombeeren, Kirschen und Himbeeren bestimmt. Begleitet werden diese fruchtigen Nuancen von etwas erdigen Anklängen, filigraner Würznote und aufregendem Nelkenduft. Am Gaumen erscheint er harmonisch und sehr rund, mit feiner Tanninstruktur und aromatischen Noten von reifen Brombeeren und einem Hauch von spannender Mineralik.Die Trauben für diesen erlesenen Rotwein vom so prestigeträchtigen Weingut Baron Philippe de Rothschild werden im Weinberg handverlesen und anschließend auf dem Weingut nach alter Tradition entrappt, leicht angequetscht und vergoren.Der Gärprozess verläuft bei kontrollierter Temperatur von 25 bis 30°C in einem Zeitraum von durchschnittlich 6 Tagen. Um dem späteren Wein seine gewünschte Färbung sowie Aromenvielfalt zu verleihen, bleibt der Most anschließend noch weitere 15 Tage auf der Maische liegen. Um eine gewisse Frische zu erhalten und um die bestmögliche Entfaltung seiner natürlichen Aromen zu gewährleisten, wird die Rotwein-Cuvée im folgenden Schritt im Stahltank und nicht etwa im Holz weiter ausgebaut.Der Rothschild Bordeaux Rouge eignet sich als perfekter Speisebegleiter von gehaltvollen Schmorgerichten oder einer herzhaften Käseplatte. Natürlich können Sie diesen hervorragenden Rotwein auch solo genießen.
Rot, rund und reif für die Grillzeit! Die trockene Rotwein-Cuvée Bordeaux Rouge aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild aus Frankreich besticht durch eine zarte Würze. Sein komplexes und dabei auf feinste Weise ausbalanciertes Bukett wird von saftigen und frischen Noten reifer Pflaumen, Brombeeren, Kirschen und Himbeeren bestimmt. Zu den fruchtigen Nuancen gesellen sich etwas erdige Anklänge, Kräuter und ein feiner Nelkenduft. Am Gaumen dann mit einer schönen Mineralik ausgestattet, harmonisch und rund, mit feiner Tanninstruktur und aromatischen Noten von reifen Brombeere._x000D_Der Bordeaux Rouge aus den drei edlen Bordeaux-Rebsorten Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) und Cabernet Franc (10%) zeigt stilsicher, in welche Sphären die Weine der Rothschild aufsteigen können. Der trotz seines »petit prix« äußerst noble Rotwein mit viel Substanz erscheint dem Auge mit einem leuchtenden, brillanten Rubinrot._x000D_Der perfekte Einstieg in die wunderbare Bordelaiser Weinwelt des Baron Philippe de Rothschild! Er eignet sich perfekt zu gegrillten Rippchen in BBQ-Sauce. Natürlich können Sie diesen hervorragenden Rotwein auch solo genießen.
Der Baron Philippe de Rothschild Bordeaux 2024 ist ein klassischer Bordeaux Rouge, der die stilistische Handschrift eines der bekanntesten französischen Weinhäuser konsequent widerspiegelt. Er stammt aus der traditionsreichen Region Bordeaux und steht für einen zugänglichen, modernen Bordeaux Rotwein, der Eleganz, Struktur und Trinkfreude miteinander verbindet. Hergestellt vom renommierten Haus Baron Philippe de Rothschild, vereint dieser Jahrgang die Erfahrung jahrzehntelanger Bordeaux-Kompetenz mit zeitgemäßer Vinifikation.<br><br><br>Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot sorgt für Balance, Harmonie und eine klare Stilistik. Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend verarbeitet. Die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bewahrt die Reintönigkeit der Frucht, während die anschließende Reifezeit auf der Feinhefe dem Wein zusätzliche Rundheit und Struktur verleiht. Mit 12,5% Vol. präsentiert sich dieser Bordeaux Rotwein ausgewogen, trocken und dennoch geschmeidig, ohne kantig zu wirken. Der Jahrgang 2024 zeigt sich als vielseitiger Allrounder aus Bordeaux, der sowohl solo als auch als Begleiter zur Speise überzeugt und einen authentischen Einstieg in die Welt klassischer Bordeaux-Weine bietet.<br><br>Im Glas zeigt sich der Baron Philippe de Rothschild Bordeaux 2024 in einem strahlenden Purpurrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaumen Schwarzkirschen Maulbeeren Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen samtig und harmonisch mit saftiger Struktur und moderater Frische. Der Abgang ist angenehm lang anhaltend und von dunkler Frucht geprägt.<br><br>Säure: 4,9 g/l<br><br>Restzucker: 2 g/l<br><br>Der Baron Philippe de Rothschild Bordeaux 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Kalbs-Tafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran passt. Ebenso harmoniert dieser Bordeaux Rouge mit Rindfleisch, Lammgerichten, Schmorbraten und herzhaften Pastagerichten. Serviert bei 15 bis 18°C entfaltet dieser französische Rotwein seine ausgewogene Struktur und eignet sich ideal für gesellige Abende ebenso wie für klassische Menüs.
Der große Name, der hinter diesem Wein steht, bedeutet vor allem eins: Qualität! Es handelt sich bei diesem Wein zwar um keine der hochdotierten Abfüllungen des edlen Weinguts, dennoch eignet sich der Bordeaux Baron Philippe de Rothschild bestens, um eine Idee von der Region und des berühmten Weinguts zu bekommen und sich dem Luxus auf Einsteigerniveau zu nähern. Bei dieser Bordeaux-Cuvée handelt es sich um einen aromatisch komplexen Rotwein mit sorgfältig gelesenen Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Der fruchtige Anteil an Cabernet Trauben und der schwere und kräftige Merlot mit seinen wohlschmeckenden Tanninen sorgen für eine wohlschmeckende und runde Symbiose in Sachen Wein. Die Trauben für den Baron Philippe de Rotschild Bordeaux kommen ausschließlich aus der geschützten Appellation Bordeaux und werden, wie vom Namensgeber Baron Philippe de Rothschild auf dem Weingut eingeführt, direkt auf dem Weingut ausgebaut und abgefüllt.Im Bukett kann der intensive Rotwein mit saftigen Aromen von vollreifen Kirschen und Himbeeren glänzen, während sich am Gaumen klassischerweise die kräftigen und runden Tannine in den Vordergrund spielen. Im Abgang präsentiert sich dieser Rothschild harmonisch und langanhaltend.
