Tignanello Toskana IGT trocken, Rotwein So schmeckt der Wein Ein Lagenwein der ganz besonders exquisiten Art Der Antinori Tignanello Toscana IGT wird von einem einzigen Weinberg produziert, der 47 Hektar umfasst und zum Weingut Tignanello gehört. Der Hang liegt etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel, besteht aus Kalk und Tuffstein und bietet durch seine südwestliche Ausrichtung beste Sonnenbankbedingungen. Der granatrote, dicht glänzende Antinori Tignanello aus der Toskana duftet herrlich intensiv nach reifen, roten Früchten und orientalischen Gewürzen. Die gesamte Nase ist erfüllt von opulentem Duft. Am Gaumen wirkt der Rotwein reichhaltig, vollmundig und abgerundet. Trotz der kräftigen; fast wabernden Fruchtaromen scheint seine geradlinige Eleganz und Klarheit durch den komplexen Fruchtcharakter heraus. Der Antinori Tignanello Toscana IGT ist kraftvoll, aber feingliedrig, elegant, aber unkompliziert. Das Finale des Rotweines ist nachhaltig, erwachsen und dicht. Feinherbe Schokoladennoten und etwas überraschend raffinierte Zitrusfrische begleiten das Finish. li:nth-childeven .attributes > li Art: Rotwein i Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica Herkunft: Italien Anbaugebiet: Toskana Region: Chianti Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Geschmacksrichtung: trocken Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 14,0 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 16 - 18 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Steaks Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marchesi Antinori S.p.A It-50123 Firenze, Italien Allergene: enthält Sulfite Nährwertdeklaration : je 100 ml Energie 367 kJ / 88 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 2.9 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten : Trauben, Säureregulatoren Apfelsäure D,Ll Konservierungsstoffe Kaliummetabisulfit Sulfite .
Der Tignanello 2022 aus dem Hause Marchesi Antinori ist einer der bedeutendsten Weine Italiens – ein ikonischer Supertoskaner, der seit den 1970er-Jahren als stilbildender Meilenstein des modernen italienischen Weinbaus gilt. Er stammt aus der renommierten Tenuta Tignanello, die sich im Herzen des Chianti Classico-Gebiets befindet, und wurde als erster Wein der Region mit französischen Rebsorten in Barriques ausgebaut – eine Revolution, die bis heute weltweit Maßstäbe setzt.<br><br>Die Cuvée des Jahrgangs 2022 besteht aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Trauben stammen ausschließlich aus der gleichnamigen Einzellage "Tignanello", die auf kalkhaltigen Böden mit Albarese- und Galestro-Gestein liegt – ideale Voraussetzungen für dichte, strukturierte und lagerfähige Weine. Der Ausbau erfolgt über 14–16 Monate in französischen und ungarischen Barriques, bevor der Wein final assembliert und weiter in der Flasche gereift wird. Mit 14,5 % Vol. Alkohol, Naturkork-Verschluss und einem Lagerpotenzial bis weit über 2040 hinaus zählt der Tignanello 2022 zu den begehrtesten Top-Weinen Italiens.<br><br>Der Tignanello 2022 zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen, dunklen Beeren, untermalt von Zedernholz, Lakritze, feinem Tabak, Kakao und subtiler Vanille aus dem Barrique. Am Gaumen ist der Wein dicht und vielschichtig, mit kraftvollen, aber seidigen Tanninen, präziser Säurestruktur und einem ausgewogenen, langen Abgang mit mineralischer Frische und würzigen Nuancen. Ein Wein von Tiefe, Eleganz und beeindruckender Langlebigkeit.<br><br>Der Tignanello 2022 passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten, wie Lammrücken mit Kräuterkruste, geschmortem Rind, Reh mit Rosmarin, aber auch zu gereiftem Pecorino, Trüffelgerichten oder Pasta mit Wildragout. Ideal für festliche Anlässe, Sammlungen und Momente mit besonderem Anspruch. Servieren bei 16–18 °C, gerne 1–2 Stunden vorher dekantieren.
Der Tignanello ist ein kräftiger, aber feiner Wein, mit einem guten Abgang und einem dichten Finale von Schokolade und Zitrusfrüchten. Das samtig süßliche Tannin ist ausgeprägt, zusammen mit einem gut ausgewogenen Säuregehalt garantiert es dem Tignanello eine lange Lagerzeit. 12 Monate im Barrique gereift.
