San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGT 2019 0,75 l

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Feudi di San Marzano Primitivo Puglia Rotwein trocken 2020 13,5% Vol. 0,75l

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Der »I Tratturi« Primitivo Puglia IGP von der Cantine San Marzano ist von dunkelrubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren intensive Aromen von Pflaume und Kirsche. Am Gaumen folgt ein würziger Charakter mit Anklängen von Rosmarin und Vanille. Voller Körper, ausgewogen, kraftvoll. Der Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo zeigt sich in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Intensive Düfte von Pflaumen und Kirschen werden begleitet von würzigen Aromen um Rosinen, Rosmarin und einem Hauch Vanille.Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein würzig, kräftig und mit einer guten Balance. Das harmonische Finale überzeugt. Der Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Pasta. SteckbriefGeschmack: Würzig, kräftig, harmonischGeruch: Pflaumen, Kirschen, Rosinen, Rosmarin, VanilleFarbe: Dunkles Rubinrot mit violetten ReflexenPasst zu: Rind, Schwein, PastaWeinart: RotweinRebsorte: 100% PrimitivoGeschmacksrichtung: TrockenTrinktemperatur: 16 bis 20°CLagerfähigkeit: 3 bis 5 JahreAlkoholgehalt: 13,5%Säuregehalt: 6,40 g/lRestsüße: 12,00 g/lVerschluss: GanzkörperkorkenKlassifizierung: IGPInhalt: 0,75 LiterAllergene: Enthält SulfiteHerkunftsland: ItalienRegion: ApulienAnschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien Dieser Rotwein aus Apulien passt perfekt zu einem verregneten Abend im November. Sein Bouquet ist intensiv, fruchtig mit Noten von Pflaumen und Kirschen, würzig mit Anklängen von Rosmarin und Vanille. Im Geschmack ist er körperreich und doch weich und ausbalanciert. Er eignet sich sehr gut zu 1. Gängen, rotem Fleisch und reifem Käse. Allergene:enthält Sulfite Der San Marzano I Tratturi Primitivo zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Rosmarin, etwas Vanille, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, ein Hauch von Würze, süßlicher Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall. Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver Geruch nach Kirschen, Zwetschgen, Rosmarin und Vanille. Im Gaumen fruchtbetont und elegant mit einer cremigen, angenehmen Länge. Entdeckt die einzigartige Vielfalt Apuliens mit dem San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia, einem herausragenden Rotwein aus dem renommierten Weingut San Marzano. Dieser außergewöhnliche Tropfen wird in San Marzano (TA), Salento, Puglia, produziert und spiegelt die Sonne und Leidenschaft dieser Region perfekt wider. Die Weinberge liegen in einer Höhe von etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und erleben ein durchschnittlich warmes Klima mit moderatem Niederschlag. Die Trauben für den San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia werden in der ersten Woche des Septembers handgelesen, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben. - Winzer/Weingut: Feudi di San Marzano, Apulien, Italien - Rebsorte: Primitivo (100 %) - Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Protetta (IGP) - Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken

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2023 San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia

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Der I Tratturi Salento IGP 2023 von San Marzano ist ein lebendiger, sonnenverwöhnter Rotwein, der das temperamentvolle Apulien mit klarer Fruchtdynamik und mediterraner Würze zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, das bereits seine jugendliche Präsenz verrät. In der Nase entfalten sich einladende Noten von dunklen Kirschen und Zwetschgen, ergänzt durch Aromen von Kräutern wie Rosmarin und einer feinen Vanillenote. → Diese Komposition gibt den Charakter süditalienischer Rebsorten eindrucksvoll wieder. Am Gaumen überzeugt der I Tratturi mit saftiger Frucht, eleganter Textur und schöner Länge. Die dunklen Beerenaromen setzen sich fort, getragen von einer dezenten Würze und einem weichen, doch spürbaren Gerbstoffgerüst. Eine cremige Komponente wird spürbar, ohne dass der Wein seine Frische verliert. Leichte Anklänge von Tomatenblatt und mediterranen Kräutern verleihen dem Abgang zusätzliche Tiefe. → Der Wein wirkt balanciert und dennoch lebhaft. Hergestellt wird dieser Wein von Cantine San Marzano (auch bekannt unter Feudi di San Marzano), einer traditionsreichen Kooperative in Apulien. Der Wein stammt aus Weinbergen im Salento, wo das mediterrane Klima und sonnige Hanglagen reife Trauben mit intensiver Aromatik begünstigen. Die Böden sind oft kalk- und tonreich, mit guter Drainage – Bedingungen, die helfen, Struktur und Tiefe zu erzeugen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; ein gereifter Ausbau im Tank sorgt dafür, dass der sortentypische Charakter und die Frische erhalten bleiben. Auch wir bei Apropos Wein fühlen uns diesem Wein verbunden: Die Werte Herkunft, sorgfältige Weinbergsarbeit und klare Stilistik, die San Marzano pflegt, entsprechen unserem eigenen Qualitätsverständnis und unserer Leidenschaft für charaktervolle Weine. Als Speisebegleiter passt der I Tratturi perfekt zu mediterranen Gerichten: zu Pasta mit würziger Tomatensauce, zu gegrilltem Lamm oder Huhn mit Kräutern, zu Antipasti mit Oliven, Peperoni oder gebratenem Gemüse sowie zu kräftigem Käse wie Pecorino. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C.