Jacopo Poli Amorosa di Dicembre Jacopo Poli

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Poli Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato ist ein hochwertiger, fassgereifter Grappa, der aus den edlen Vespaiolo-Trauben des berühmten Torcolato-Weins gewonnen wird. Hergestellt in der renommierten Distilleria Poli, die für ihre traditionsreiche Handwerkskunst bekannt ist, vereint dieser Grappa die feine Fruchtigkeit der edlen Trauben mit den harmonischen Noten einer langen Fassreifung. <br> <br>Der Name „Amorosa di Dicembre“ verweist auf die späte Ernte der Vespaiolo-Trauben im Dezember, wenn sie durch die natürliche Trocknung an den Reben ein intensives Aroma entwickeln. Nach der schonenden Destillation in Kupferbrennblasen reift dieser Grappa für eine lange Zeit in Eichenholzfässern, wodurch er eine außergewöhnliche Weichheit, Tiefe und aromatische Komplexität erhält. <br> <br>Diese exklusive Edition wird in einer hochwertigen Geschenkbox (GB) geliefert, was sie zu einem perfekten Geschenk für Kenner und Liebhaber gereifter Grappe macht.<br><br>Farbe: Goldgelb mit warmen Bernsteinreflexen. <br>Nase: Süßliche Honignoten, getrocknete Früchte, feine Vanille, sanfte Holznoten. <br>Geschmack: Vollmundig und elegant, harmonische Fruchtsüße, feine Gewürze, leichte Karamell- und Mandelnote. <br>Abgang: Langanhaltend, weich, mit einer warmen Mischung aus Vanille und Trockenfrüchten. <br> <br>Poli Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato ist ein exzellenter Digestif, der am besten pur bei Zimmertemperatur genossen wird, um seine komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Er harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, Mandelgebäck oder gereiftem Käse. Auch als edle Begleitung zu einem Espresso („Caffè Corretto“) oder als luxuriöse Zutat in feinen Cocktails bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

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Poli Grappa Amorosa di Dicembre – italienischer, junger Grappa in schöner Geschenkflasche. Poli Grappa-Angebote jetzt bei mySpirits online bestellen!

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Die Leidenschaft für den Grappa brennt seit Generationen in den Herzen der Polis. Schon 1898 hatte Urgroßvater Giobatta Titta Poli, heimlich einen kleinen Destillierapparat gebaut, auf einen Handkarren montiert, und war damit von Haus zu Haus gezogen, um Trester zu brennen. Großvater Giovanni nahm das geistige Erbe auf, verwendete allerdings für seinen Brennapparat die umgebaute Dampfmaschine einer Lokomotive. Vater Toni orientiert sich wieder an Titta und konstruierte 1956 die zweite Poli-Brennanlage aus vier Kupferkesseln, der schließlich sein Sohn Jacopo 1983 eine dritte hinzufügte. Heute sind in der Poli Distillerie fünf diskontinuierliche Brennanlagen in Betrieb: drei aus je vier Kupferbrennkesseln für Wasserdampf (von Titta, Toni und Jacopo) sowie zwei Anlagen mit Wasserbad-Brennkesseln, von denen die eine unter Druck, die andere im Vakuum destilliert.

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Entdecken Sie den edlen Grappa Amorosa di Dicembre von Jacopo Poli Erleben Sie den exquisiten Grappa Amorosa di Dicembre von Jacopo Poli ein wahres Meisterwerk der italienischen Destillierkunst. Dieser erlesene Grappa verführt nicht nur mit seiner kristallklaren Farbe sondern entfaltet ein facettenreiches Aroma das die Sinne betört. Hergestellt in der malerischen Region Veneto spiegelt dieser exklusive Brand die lange Tradition und das unvergleichliche Knowhow eines Familienunternehmens wide...