Friedr. Dick Serie 1905 Allzweckmesser 21 cm Schwarz/Silber

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Kochmesser, 1905, 21 cm - Herzstück der professionellen Küche, zum Schneiden von Obst, Gemüse, Kräutern und Zerteilen von Fisch und Fleisch. - Schneide aus speziellem X55CrMoV14-Stahl, HRC 56° für Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. - Neuauflage des historischen 1905 Designs mit grossen Zwingen anstatt der üblichen Nieten. - Wichtiger Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Technische Details: - Klingenlänge: 21 cm - Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl - Material Griff: Kunststoff - Härtegrad: 56° HRC - Nichtrostend: Ja Lieferumfang: - 1x Kochmesser, 1905, 21 cm Klassiker und Herzstück der professionellen Küche. Das geschmiedete Kochmesser aus der Design-Serie 1905 ist der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichtert den Wiegeschnitt. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 21 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

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• Hochwertige Klinge aus rostfreiem Spezialstahl (X50CrMoV15) und aus einem Stück geschmiedet mit einer Klingenhärte von 56 HRC für besondere Schnitthaltigkeit • Erstklassige Schärfe durch zweimaliges Abziehen und Polieren der Schneide • Ergonomischer, hygienischer und rutschfester Kunststoffgriff mit drei unverwechselbaren Stahlringen • Gesamtlänge: 35 cm, Klingenlänge: 21 cm, Gewicht: 300 g • Halbkropf sorgt für besondere Balance und ermöglicht das Nachschärfen der gesamten Klinge • Ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Hacken und Wiegen von Kräutern, Gewürzen uvm. ---------------------------------------- Merkmale: Material Klinge: Edelstahl Griff: mit Kunststoffgriff Klingenlänge: 21 cm ----------------------------------------,Kochmesser,Küchenhelfer,Küchenutensilien,Messer,Küchenmesser,Santokumesser,Tranchiermesser,Filetiermesser,Hackmesser,Ausbeinmesser,Schinkenmesser,Messerset,Messerblock,Metzgermesser,Besteck-NL,Fleischmesser,Allzweckmesser,Schneidemesser

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Serie 1905 Kochmesser, 21cm

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F. DICK Kochmesser 1905 Messer Klinge 21 cm, Kochmesser Stahl nichtrostend

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Bei dem 1905 Kochmesser von DICK handelt es sich um die Verknüpfung von Tradition und Moderne mit der Neuauflage des historischen Designs von Friedr. Dicks 1905 entwickelter Kochmesserserie mit massiven Zwingen. Mit seiner stabilen Klinge ist das Kochmesser das klassische Herzstück der professionellen Küche zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die ca. 21 cm lange geschwungene Klinge erleichtert dank seiner Klingenform den Wiegeschnitt und eignet sich damit auch ideal für die Verarbeitung von Kräutern und Zwiebeln. Produktinformation:Serie: 1905 Produktmaße (B/H/T): ca. 1,8 / 4,8 / 35 cmKlingenlänge: ca. 21 cm Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl Material Griff: hochwertiger, widerstandsfähiger KunststoffHärtegrad: ca. 56 HRCFarbe Griff: schwarzGewicht: ca. 0,3 kg...

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Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichert den Wiegeschnitt. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 15 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC is

Chefmesser, 1905, 21 cm - 81947212 Herzstück jeder Küche - Das Kochmesser ist ein absoluter Klassiker und gehört zum Basissortiment jedes Kochs. Es ist für eine Vielzahl an Aufgaben geeignet und variabel einsetzbar. Optimal zum Schneiden von Gemüse oder zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Das Kochmesser kann aber noch mehr - durch seine leicht gebogene Schneide kann das Kochmesser auch optimal für den Wiegeschnitt eingesetzt werden und damit Kräuter mühelos fein schneiden. Geeignet für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse Die geschmiedete Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne. Massive Zwingen ersetzen die handelsüblichen Nieten und runden den Look dieser besonderen Messerserie ab. Designed and engineered in Germany! Der Stahl Dieses Messer wird aus einer hochwertigen Stahllegierung gefertigt. Jede Komponente überzeugt: Dank des hohen Kohlenstoffanteils hält die Schneide die Schärfe besonders lange, der enthaltene Chrom reduziert den Verschleiß und das Molybdän macht das Messer besonders korrosionsbeständig. Der Griff Das optische Highlight der 1905 Design-Serie ist der Griff. Abwechselnd reihen sich die Stahlringe ohne Spalt an den hochwertigen und widerstandsfähigen Kunststoff und machen den Griff haptisch wie auch optisch zu einem Erlebnis. Die Härte Die Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. Pflege und Aufbewahrung Grundsätzlich sind F. DICK-Messer rostbeständig, auf die richtige Pflege kommt es jedoch an: Reinige deine Messer von Hand mit einem weichen Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Wische dein Messer nach dem Reinigen sorgfältig trocken, so vermeidest du Flecken auf der Klinge.

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Artikelnummer: 81947212 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Kochmesser für den professionellen Einsatz, vielseitig einsetzbar. Geschaffen als Herzstück der Küche – für jedes Genusserlebnis. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, ..