Villa Sandi Prosecco Il Fresco D.O.C. 750ml

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Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco Der ProseccoSiegertyp Die Welt des Prosecco kann einem wahren Minenfeld gleichen in dem sich Qualität wie Tag und Nacht unterscheiden kann. Einen wirklich herausragenden Prosecco zu finden erfordert oft Glück und die feine Nase eines Trüffelschweins. Doch heute präsentieren wir Ihnen einen unbestrittenen Siegertypen den Villa Sandi Spumante Il Fresco 15facher Prosecco des Jahres Eine Auszeichnung die für sich spricht Der Meininger Verlag hat...

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Das Weingut Villa Sandi, gelegen im Herzen der Prosecco-Region Venetien, Italien, ist ein renommiertes Weingut, das für seine hochwertigen Schaumweine und Stillweine bekannt ist. Die Villa Sandi, ein prächtiges Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, dient als beeindruckender Sitz des Weinguts und spiegelt die reiche Geschichte und Tradition der Weinherstellung in dieser Region wider. <br> <br>Villa Sandi ist besonders berühmt für ihre Prosecco-Produktion. Die Trauben wachsen auf den hügeligen Landschaften von Valdobbiadene, wo das Mikroklima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau bieten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Nachhaltigkeit und Umweltschutz stehen dabei im Vordergrund, was durch moderne Techniken und zahlreiche Zertifizierungen unterstrichen wird. <br> <br>Villa Sandi Il Fresco Prosecco Treviso Brut ist ein typischer Wein der Region Venetien, der in der Provinz Treviso im DOC-Gebiet Prosecco angebaut wird. Die Trauben gedeihen auf Hügeln moränischen Ursprungs sowie auf alluvialen Böden der Ebene, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. <br> <br>Die ganzen Trauben, die sanft in einer pneumatischen Presse gepresst werden, liefern einen Most, der nach einem ersten Abstich in temperaturkontrollierte Tanks gefüllt wird, wo er bis zur Weiterverarbeitung verbleibt. Der Most, der mit speziell ausgewählten Hefekulturen von Villa Sandi versetzt wird, gelangt in Behälter, in denen die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C stattfindet. Sobald der gewünschte Alkohol- und Zuckergehalt erreicht ist, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt. Nach einer kurzen Absetzzeit ist der Schaumwein bereit für die Abfüllung in Flaschen, die mit einem Naturkorken verschlossen werden.<br><br>Strohgelb im Glas. In der Nase fruchtig, Blumen, Noten von Äpfeln und Bergblumen treten hervor. Am Gaumen trocken, frisch und fruchtig. Lang anhaltend und viel Frucht im Abgang. <br> <br>Restzucker: 14 g/l <br>Säure: 5,8 g/l <br>Serviertemperatur: 6-8 °C <br> <br>Dieser Prosecco passt hervorragend als Aperitif zur Begleitung von würzigem Essen und auch zu gedünsteten Meerestieren.

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Der Il Fresco Prosecco DOC von Villa Sandi präsentiert sich als eleganter und lebendiger Schaumwein mit strohgelber Farbe und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet mit floralen Noten von weißen Blüten, begleitet von reifen grünen Äpfeln, Williamsbirne und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco frisch und harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance zwischen fruchtiger Fülle und animierender Säure. Die feinen Bläschen unterstreichen die Leichtigkeit des Weins und verleihen ihm eine verspielte Eleganz, die bis in den angenehm trockenen Abgang erhalten bleibt. Dieser Prosecco stammt aus den Hügeln Venetiens, genauer gesagt aus dem Herzen des Prosecco-Gebiets rund um Valdobbiadene, wo Villa Sandi als traditionsreiches Familienweingut seit Generationen für Qualität und regionale Verbundenheit steht. Die Familie Moretti Polegato verbindet modernes Know-how mit tiefer Verwurzelung im Weinbau – ein Ansatz, der auch den Werten von Apropos Wein entspricht: familiäre Kontinuität, Authentizität und ein kompromissloser Anspruch an Qualität. Der Il Fresco eignet sich hervorragend als Aperitif, harmoniert aber auch wunderbar mit leichten Vorspeisen, feinen Antipasti, Meeresfrüchten oder einem bunten Sommersalat. Auch zu Sushi oder feinen vegetarischen Gerichten bietet dieser Prosecco eine frische, stilvolle Begleitung. Villa Sandi Via Erizzo 113/A 31035 Crocetta del Montello – TV – Italia

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Il Fresco Prosecco Spumante DOC Trevisso Beschreibung Mit dem Bestseller »Il Fresco« beweist Villa Sandi jahrelanges Know-how, stetige Qualität und Finessenreichtum. Kein Wunder, dass er bereits mehrfach zum »Prosecco des Jahres« gewählt wurde. Schon durch die besondere Flaschenform zeigt er sich...

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Villa Sandi "Il Fresco" Rosato Spumante Trocken. Feine Perlage. In der Nase Aromen von Erd- und Himbeere. Dazu Rosen- und Hagebuttenblüten. Vollmundig, leicht und frisch.