Oliver Zeter Sauvignon Blanc trocken 2024

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Pfalz, trocken, Qualitätswein, Oliver Zeter Trocken. Eleganter Sauvignon blanc mit feinen Stachelbeer und Rhabarbernoten. Über das Weingut: Hinter den Weinen mit dem Bärenetikett stecken die Brüder Christian und Oliver Zeter. Sie haben 2007 ihren ersten Jahrgang auf die Flasche gebracht und ... weiterlesen

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Weißwein trocken - Deutschland / Pfalz - Sauvignon Blanc / Oliver Zeter - Ein Sauvignon Blanc der Spitzenklasse Entdecke den Oliver Zeter Sauvignon Blanc, ein herausragender Wein aus Deutschland. Dieser trockene Weißwein wird aus 97 % Sauvignon Blanc und 3 % Cabernet Blanc hergestellt und überzeugt mit seinem grünen Weintyp und der veganen Produktion. Die Einzigartigkeit des Oliver Zeter Sauvignon Blanc wird durch die sorgfältige Auswahl der Trauben unterstrichen. Oliver Zeter hat hierfür Trauben von sieben verschiedenen Klonen und aus acht verschiedenen Weinbergen in der Südpfalz und an der Mittelhardt verwendet. Diese Vielfalt an Mikroklimaten und Böden verleiht dem Wein seine unverwechselbare Aromenvielfalt und seinen besonderen Charakter. Ein kleiner Teil der Trauben wird bei mindestens 80° Öchsle grün geerntet, während ein weiterer Teil überreif gelesen wird. Nach einer Maischestandzeit unter Trockeneis wird der Wein mit einer pneumatischen Presse schonend unter Luftabschluss gepresst. Ein Teil des Saftes wird spontan vergoren, der andere mit Reinzuchthefen. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, ein kleiner Teil auch im Barrique. Das Ergebnis dieser sorgfältigen Verarbeitung ist ein Spitzenwein von Oliver Zeter. In der Nase zeigt der Sauvignon Blanc feine Noten von grünem Gras, Stachelbeere, Litschi und Minze. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, elegant und harmonisch, mit einer angenehmen Mineralität und einem langen Abgang. Wenn du den Oliver Zeter Sauvignon Blanc bestellst, erwartet dich ein betörendes Bukett von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Mango, Limetten, Paprika, Gras, Kräutern und einem Hauch von Brioche und Holunder. Der Geschmack ist füllig, frisch und rassig, mit einem betörenden Schmelz, viel Frucht, Finesse und einer feinen Würze. Mineralische Noten runden das aromatische Spiel ab. Gönne dir ein unvergleichliches Weinerlebnis mit dem Oliver Zeter Sauvignon Blanc aus der Pfalz – ein Wein, der mit seiner Tiefe und Raffinesse begeistert. Passt gut zu Festessen,Freundeabend,Gartenparty,Partyweine,Sommerweine,Spargelessen,Terrassenweine / Empfehlung zum Asiatische Gerichte