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Doppio Passo Rotwein Primitivo Puglia halbtrocken Italien 1 x 0,75 L Produktnummer: 0642021640Der Doppio Passo Rotwein Primitivo Puglia halbtrocken aus Italien ist eine außergewöhnliche Entdeckung für Weinliebhaber, die nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis suchen. In einer 0,75-Liter-Flasche präsentiert, verspricht dieser Wein nicht nur hervorragenden Geschmack, sondern auch eine Reise in die faszinierende Welt des Primitivo aus der Puglia-Region. Was den Doppio Passo Primitivo auszeichnet, ist sein unverwechselbares Aroma und seine bemerkenswerte Intensität. Dies ist das Resultat einer raffinierten Technik, bei der die Trauben in zwei Schritten geerntet werden. Der erste Durchgang erfolgt bei voller Traubenreife, während der zweite Durchgang später erfolgt. Diese innovative Methode verleiht dem Wein eine erstaunliche Komplexität und Tiefe im Geschmack. Die besondere Raffinesse dieses Weins wird durch die zweite Ernte deutlich. Durch die längere Reifezeit entwickeln die Trauben einen erhöhten Zuckergehalt, der sich im Wein in Form einer dezenten Restsüße bemerkbar macht. Dies verleiht dem Doppio Passo Primitivo seine charakteristische Fülle und Intensität, die zu seinem Markenzeichen geworden sind und ihm Freunde auf der ganzen Welt beschert haben. Der Doppio Passo Primitivo Puglia halbtrocken ist nicht nur ein Wein, sondern eine Ode an die Kunst des Weinbaus und die Vielfalt der Trauben. Die Charakteristik der Puglia-Region, bekannt für ihre intensiven Aromen und reichen Fruchtnoten, spiegelt sich in jedem Schluck wider. Von Fülle bis hin zur aromatischen Tiefe verkörpert dieser Wein die Leidenschaft und das Können der Winzer, die die Essenz der Trauben auf so meisterhafte Weise einfangen. Produktdetails:Herkunftsland: Italien/ ApulienAlkoholgehalt: 13 % VolumenRebsorte: PrimitivoGeschmacksrichtung: halbtrockenCharakteristik: samtig und weichInhalt: 0,75 LiterTrinktemperatur: 16 - 18 °CVerschluss: KorkverschlussSpeiseempfehlung: schmeckt zu dunklem Fleisch und kräftigem KäseAllergene: enthält Sulfiteenthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und SalzHerstellerinformationen: SEKTKELLEREIEN GMBH ROTKAEPPCHEN-MUMM | MATHEUS-MUELLER PLATZ 1 | 65343 Eltville am Rhein, DEUTSCHLAND | :
[email protected] | Herstellernr. 120799 Doppio Passo Puglia Primitivo 13 % Vol. 0,75 LDer Doppio Passo Puglia Primitivo 13 % Vol. 0,75 L stammt aus Apulien und wird aus der Rebsorte Primitivo gewonnen. Die Trauben profitieren von einem warmen, regenreichen Klima, langen Sonnenstunden sowie Böden aus Kalk, Lehm oder Sandstein. Diese Bedingungen prägen die Eigenschaften der Trauben. Gelesen wird zu zwei Zeitpunkten: ein Teil bei Vollreife, ein weiterer Teil im Rahmen einer Spätlese. Der Wein zeigt eine intensive, dunkle Farbgebung und einen regionaltypischen Stil.Der Hersteller Doppio Passo geht auf ein 1928 nahe Venedig gegründetes Familienunternehmen von Maria und Carlo Botter zurück. Aus diesen Anfängen entwickelte sich ein international tätiges Weinunternehmen. Ein bedeutender Meilenstein war die Gründung eines Joint Ventures zwischen der Argea SPA Group und der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH im September 2020. Heute steht das Haus für Weine mit klarer Herkunftsausrichtung und moderner Unternehmensstruktur. Doppio Passo Primitivo Puglia rosso - Puglia IGT, Italia - Hersteller/Importeur: Eggers und Franke Holding GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J, D-28217 Bremen 1er Pack Zutaten: - Nährwerte: - Alkoholgehalt: 13% - Enthält: Enthält SULFITE - - Altersfreigabe ab 18! Der Doppio Passo wird aus handverlesenen, reifen Primitivo-Trauben im apulischen Salento gekeltert. Seinen beeindruckend intensiven und vollmundigen Geschmack verdankt er einem traditionellen Produktionsverfahren, das dem des Ripasso di Valpolicella sehr ähnelt. Die Besonderheit dieses Verfahrens liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses doppelten G
