Seit 1880 stellt die Brennerei der Familie Kaloyiannis ihren berühmten Ouzo her, der sich über Generationen hinweg als Symbol für griechische Tradition und Handwerkskunst etabliert hat. Ouzo wird durch die Destillation von reinem Alkohol mit Anis und verschiedenen Kräutern wie Fenchel, Koriander und Mastix hergestellt, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.<br><br>Ouzo Plomari ist einer der bekanntesten und beliebtesten Ouzos Griechenlands, der für seine Qualität und seinen unverwechselbaren Geschmack geschätzt wird. Hergestellt in der idyllischen Region Plomari auf der Insel Lesbos, wird dieser Ouzo nach einer über 100 Jahre alten, geheimen Familienrezeptur destilliert. Dabei kommen nur die besten Zutaten zum Einsatz: Anissamen aus Lisvori, Fenchel aus Evia, Zimt, Muskatnuss, Kardamom und weitere ausgewählte Kräuter verleihen ihm seine feine Aromatik.<br><br>Die aufwendige, traditionelle Destillation in Kupferkesseln und die sorgfältige Auswahl hochwertiger Kräuter sorgen für ein weiches, harmonisches Geschmackserlebnis.<br><br>Ob pur, mit Wasser oder auf Eis – Ouzo Plomari ist der ideale Begleiter zu mediterranen Speisen oder als Aperitif.
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Artikelbeschreibung:
Seit Jahren ist in Griechenland Ouzo Plomari die klare Nummer 1 Plomari ist die Heimat der Marke „Ouzo of Plomari“ und eine Stadt im Süden der griechischen Insel Lesbos, die als Ursprung des Ouzo gilt Die Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent ist seit mehr als einem Jahrhundert auf dem Markt Hergestellt aus biologisch angebautem Anis Zweifach destilliert in handgefertigten Kupferkesseln
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Aromaprofil mit klarer Anisnote Das Aromaprofil zeichnet sich durch dominanten Anis und ergänzende Noten von Fenchel und Sternanis aus, unterstützt durch das markante Mastix . Diese Kombination erzeugt eine ausgewogene Würze, die im Glas sowohl frisch als auch warm wahrnehmbar ist und somit klare Geschmackssignale für Kenner liefert. Herstellung und Herkunft Gefertigt wird die Spirituose in Griechenland durch Isidoros Arvantis nach traditioneller Rezeptur. Die Destillation und die Auswahl aromatischer Kräuter sind so abgestimmt, dass die charakteristischen Noten erhalten bleiben und die Spirituose in jeder Charge konsistente Qualität bietet. Gebindegröße und Alkoholgehalt Geliefert wird die Spirituose in einer 0,7‐l‐Flasche mit 40 % vol , ein Format, das sich gut für Zuhause, Geschenkideen oder gemeinsame Abende eignet. Der Alkoholgehalt sorgt für deutliche Aromenträgerfunktion und bewahrt die typische Ouzo‐Struktur. Verwendungsempfehlung Empfohlen als Aperitif mit kaltem Wasser oder Eis, pur bei Raumtemperatur oder als Basis für Longdrinks mit Orangensaft. Die Spirituose passt besonders zu leichten Vorspeisen und mediterraner Küche und bietet Servieroptionen für unterschiedliche Anlässe. Produktmerkmale Eigenschaft Wert Kategorie Obstbrand, Korn & Schnaps Art/Verkehrsbezeichnung Ouzo Herkunftsland Griechenland Gebindegröße 0,7‐l‐Flasche Alkoholgehalt 40 % vol Verwendung Als Aperitif mit kaltem Wasser oder Eis, pur bei Raumtemperatur, oder als Longdrink mit Orangensaft Hersteller Isidoros Arvantis S.A Plomari, Lesvos FAQ Wie sollte der Ouzo serviert werden? Kalt mit einem Spritzer kaltem Wasser oder auf Eis serviert, öffnet sich das Aroma; pur bei Raumtemperatur zeigen sich die würzigen Noten intensiver. Woraus resultiert der typische Geschmack? Der Geschmack ergibt sich aus der Mischung von Anis , Fenchel , Sternanis und dem charakteristischen Mastix aus Chios , zusammen mit weiteren Kräutern und der Destillationstechnik. Eignet sich der Ouzo auch als Geschenk? Ja, die 0,7‐l‐Flasche mit markanter Geschmacksnote ist ein passendes Geschenk für Freunde mediterraner Küche und Spirituosenliebhaber. Kann der Ouzo gemischt werden? Ja, er harmoniert mit Eis und Orangensaft als einfacher Longdrink; auch klassische Mezze oder leichte Vorspeisen ergänzen das Geschmackserlebnis. Muss der Ouzo gekühlt gelagert werden? Eine kühle, dunkle Lagerung ist empfehlenswert; für den sofortigen Genuss kann vor dem Servieren kurz gekühlt werden.
Ouzo Plomari Seit über 130 Jahren steht Ouzo Plomari für authentische griechische Spirituosenkultur. Die traditionsreiche Destillerie auf der Insel Lesbos kreiert diesen außergewöhnlichen Ouzo nach dem Originalrezept von Isidoros Arvanitis aus dem Jahr 1894. Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Auswahl erstklassiger Zutaten: Der weltberühmte Anis aus Lisvori verleiht gemeinsam mit Fenchel, Sternanis und edlem Mastix von Chios das charakteristische Aromaprofil. Abgerundet wird die geheime Kräutermischung durch feine Noten von Zimt und Muskatnuss. Die zweifache Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen dauert über neun Stunden und erfolgt mit größter Sorgfalt. Das kristallklare Wasser aus dem Fluss Sedountas macht diesen Premium-Ouzo zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ob pur genossen, klassisch mit Wasser vermischt für die typisch milchige Färbung oder als erfrischender Longdrink auf Eis, Plomari begleitet perfekt mediterrane Speisen und eignet sich hervorragend als Digestif.
Die Kräuter und Gewürze der sonnenverwöhnten Mittelmeerinsel Lesbos inspirierten einst den Erfinder des Rezeptes von Ouzo of Plomari. Die erlesenen Zutaten, wie zum Beispiel auch das Baumharz namens Mastix, geben dem Ouzo seinen einzigartigen Geschmack. Der Digestif erfreut sich auch außerhalb Griechenlands großer Beliebtheit und darf nach keinem deftigen oder mediterranen Essen fehlen.Geschmacklich stehen die würzigen Kräuter im Vordergrund, die dem Anisschnaps seinen intensiven Duft und runden Geschmack geben. Der Abgang ist würzig, aber leicht und hinterlässt eine dezente und angenehme Süße. Wir empfehlen Ihnen diesen Ouzo eisgekühlt zu servieren und in einer geselligen Runde oder als Digestif zu anzubieten.
