Jacopo Poli Bassano Classica

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Poli Bassano del Grappa – Grappa Classica aus Venetien. Grappa aus der Poli Museo della Grappa-Linie jetzt bei mySpirits günstig online bestellen!

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Die Leidenschaft für den Grappa brennt seit Generationen in den Herzen der Polis. Schon 1898 hatte Urgroßvater Giobatta Titta Poli, heimlich einen kleinen Destillierapparat gebaut, auf einen Handkarren montiert, und war damit von Haus zu Haus gezogen, um Trester zu brennen. Großvater Giovanni nahm das geistige Erbe auf, verwendete allerdings für seinen Brennapparat die umgebaute Dampfmaschine einer Lokomotive. Vater Toni orientiert sich wieder an Titta und konstruierte 1956 die zweite Poli-Brennanlage aus vier Kupferkesseln, der schließlich sein Sohn Jacopo 1983 eine dritte hinzufügte. Heute sind in der Poli Distillerie fünf diskontinuierliche Brennanlagen in Betrieb: drei aus je vier Kupferbrennkesseln für Wasserdampf (von Titta, Toni und Jacopo) sowie zwei Anlagen mit Wasserbad-Brennkesseln, von denen die eine unter Druck, die andere im Vakuum destilliert.

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Poli Bassano del Grappa Classica - Farbe: klar, transparent. Duft: fruchtig aromatischer Duft nach Äpfeln, Quitten und Backpflaumen. Geschmack: am Gaumen lebendig, elegant und wunderschön harmonisch ausgewogen. Serviervorschlag Servieren Sie Grappa stets gut gekühlt (aber nicht eiskalt!) bei etwa 10 bis 15 °C in einem kleinen, dünnwandigen, tulpenförmigen Kristallglas mit langem Stiel (um eine Erwärmung durch die Hand zu vermeiden). Poli Bassano Classico ist ein wohltuend erfrischender Digestif nach einem üppigen Mahl, der sich aber ebenso köstlich zu feinem Gebäck genießen lässt. Herstellung Garantiert alles andere als staubig schmeckt Jacopo Polis frischer Museums-Grappa Bassano Classico. Der Trester stammt von unterschiedlichen Rebsorten, die in den Weinbergen rund um Bassano del Grappa gereift sind. Noch tropffrisch werden Beerenhäute und Kerne der Trauben in die Poli Distillerie ...

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Erleben Sie den einzigartigen Grappa Bassano Classica von Jacopo Poli Der Grappa Bassano Classica von Jacopo Poli ist nicht einfach nur ein Destillat sondern ein Tribut an die reiche Tradition und Handwerkskunst Italiens. In den grünen Hügeln Venetiens wo die Trauben mit Hingabe kultiviert werden entsteht ein Grappa der sich durch seine außergewöhnliche Reinheit und Komplexität auszeichnet. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte eines familiengeführten Unternehmens das seine Wurzeln seit Gener...