Dr. Goerg Kokosöl neutral bio 500 ml

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Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.   Dr. Goerg Bio-Kokosspeisefett Das Bio-Kokosspeisefett von Dr. Goerg ist 100 % reines, schonend handgeschältes und innerhalb von 72 Stunden verarbeitetes Kokosöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Es ist geruchs- und geschmacksneutral, wasserdesodoriert, hoch erhitzbar (Rauchpunkt 234 °C) und eignet sich hervorragend zum Braten, Backen und Kochen. Zutaten: 100 % reines Bio-Kokosspeisefett Nährwertangaben: Nährwertangaben Nährwert Menge Pro Energie 3685 kJ / 896 kcal pro 100 g Fett 99,4 g pro 100 g davon gesättigte Fettsäuren 91,6 g pro 100 g Kohlenhydrate < 0,5 g pro 100 g davon Zucker < 0,5 g pro 100 g Eiweiß < 0,5 g pro 100 g Salz < 0,01 g pro 100 g Verzehrempfehlung: Ideal zum Kochen, Backen und Braten geeignet. Nicht über den Rauchpunkt von 234 °C erhitzen. Hinweise & Aufbewahrung: Verschlossen bei Raumtemperatur lagern. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Unter 24 °C wird das Kokosfett fest, ohne Qualitätsverlust. Nettofüllmenge: 500 ml / 462 g Hersteller: Dr. Goerg GmbH Auf der Heide 3 56410 Montabaur

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Es lohnt sich immer ein 500-ml-Glas Bio-Kokosspeisefett in der Küche zu haben, denn es ist ein Spitzenreiter bei wichtigen Eigenschaften wie Hitzebeständigkeit und Anwendungsvielseitigkeit beim Zubereiten von Mahlzeiten. Für die jenigen, die es gerne gebraten oder frittiert mögen, ist unser Bio-Kokosspeisefett eine hervorragende Basis für auf diese Weise zubereitete Gerichte. Wo andere Fette an ihre Grenzen stoßen, macht das Kokosfett aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 234 °C vieles mit. Typisch für unser Kokosspeisefett ist auch seine Geschmacks- und Geruchsneutralität. Aufgrund der Wasserdampfdesodorierung, der unser Bio-Kokosspeisefett unterzogen wird, um die Geschmacks- und Geruchssubstanzen aus dem Fett zu entfernen, verliert es seine Rohkostqualität.

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Unser Bio-Kokosöl neutral ist die geschmacksneutrale Version unseres Bio-Kokosöls. Denn wir lieben zwar Kokos, müssen aber zugeben, dass das Aroma nicht immer zu unseren Rezepten passt. Deswegen haben wir unser Kokosöl schonend wasserdampfdesodoriert, um ihm die Geruchs- und Geschmackssubstanzen zu entziehen. Damit ist es die ideale Wahl für alle, die zwar unser Bio-Kokosöl wegen seiner Eigenschaften lieben, auf das Kokosaroma beim Kochen oder Backen aber manchmal lieber verzichten möchten. Wo vergleichbare Fette an ihre Grenzen stoßen, macht unser Kokosöl neutral aufgrund seines hohen Rauchpunktes von 230 °C vieles mit. Dadurch entstehen auch unter hohen Temperaturen, wie beim Backen oder Frittieren, keine schädlichen Transfettsäuren. Geht es in der Küche also heiß zu, ist unser Allrounder die perfekte Alternative zu handelsüblichen gehärteten oder teilgehärteten Brat- und Backfetten. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Lagern Sie das Bio-Kokosöl bitte verschlossen bei Raumtemperatur und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Unter 24 °C verfestigt sich das Fett. Die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt.