Schloss Vollrads Riesling Schlossberg GG 2023 0,75 l

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Ein helles Goldgelb mit grünlichem Schimmer reflektiert sofort die Reinheit und das Terroir dieses Spitzenrieslings. Der Schlossberg Riesling GG 2023 von Schloss Vollrads entstammt der VDP.Großen Lage „Schlossberg“ im Rheingau – ein Südhang mit Taunusquarzit- und Lössböden, der dem Wein seine markante Mineralität und strukturierte Eleganz schenkt. Die Handlese und spontane Gärung, gefolgt von Reifung in großen Stückfässern (1200 l), sorgen für Tiefe und Komplexität. Schon in der Nase öffnen sich Aromen reifer Äpfel und saftiger Pfirsiche, begleitet von gelbem Steinobst sowie subtilen Noten von Nashi-Birne. Ein Hauch von Orangenabrieb und feine Mandelnoten vertiefen das Bukett und verleihen ihm eine würzige und leicht herzhaft geprägte Eleganz. Am Gaumen wirkt der Riesling trocken, mit klarer Struktur und ausgewogenem Säuregerüst. Die Frucht ist präsent und reif, getragen von einer lebendigen Säure und mineralischem Rückgrat. Schichten von Steinobst zeigen sich, Nashi-Birne, Pfirsich und heller Apfel, abgerundet durch eine würzig-herzhafte Textur. Der Abgang ist lang, mit nachhaltiger Fruchtnachwirkung, ausgewogener Kraft und feiner Spannung. Empfohlene Speisebegleitung: Dieser Riesling entfaltet sein Volumen besonders gut zu gebratener Ente oder Gans, Geflügel mit Kräuterkruste, reichem Fisch wie Lachs oder Forelle, aber auch zu würzigen Gemüsegerichten oder gebackenem Fenchel. Gereifter Hartkäse ist ebenfalls ein starker Partner. Der Schlossberg Riesling GG 2023 steht in eindrucksvoller Weise für Herkunft, sorgfältige Weinbergs- und Kellerarbeit und stilistische Größe – Qualitäten, die auch wir bei Apropos Wein tief schätzen.

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Schloss Vollrads Schlossberg Riesling Grosses Gewächs Ein Meisterwerk aus dem Rheingau Die Weinbaugeschichte von Schloss Vollrads gehört zu den faszinierendsten der Welt. Seit über 800 Jahren wird hier im Herzen des Rheingaus Weinbau auf allerhöchstem Niveau betrieben. Diese jahrhundertealte Tradition ist jedoch kein starres Festhalten an der Vergangenheit sondern vielmehr das Fundament für eine stetige Perfektionierung. Schloss Vollrads widmet sich mit einer fast schon singulären Hingabe d...

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Ein Riesling mit ausladendendem Bukett von exotischen Früchten mit würzigen Anklängen. Durch eine anteilige Maischegärung der Rieslingtrauben erhält dieser Wein einen kraftvollen Körper mit gut ausbalancierter Säure und mineralischem Ausklang.

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Die Spitze des Schlossbergs Der SCHLOSSBERG Riesling GG markiert die Spitze des Vollrads-Sortiments. Als VDP.GROSSES GEWÄCHS® stammt er aus der historischen Monopollage Schlossberg, die sich direkt rund um das Weingut erstreckt. Alte Reben, niedrige Erträge und sorgfältige Handarbeit bilden die Grundlage für einen Wein, der Herkunft und Terroir kompromisslos in den Mittelpunkt stellt. Damit steht er stilistisch deutlich näher an den großen Rieslingen des Rheingaus als an den zugänglicheren Guts- und Ortsweinen des Hauses.In der Nase verbindet der Wein weißen Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchte mit Kräuterwürze, floralen Nuancen und feinen Anklängen von Kamille. Hinzu kommt eine markante steinige Mineralität, die bereits den Charakter der Lage erkennen lässt. Der teilweise Ausbau in traditionellen großen Holzfässern verleiht zusätzliche Struktur, ohne die Präzision der Frucht zu überdecken.Am Gaumen präsentiert sich das GG kraftvoll, straff und vielschichtig. Reife Steinfrucht, salzige Mineralität und eine präzise Säure sorgen für Spannung und Länge. Trotz seiner Konzentration bewahrt der Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Frische. Ein großer Rheingau-Riesling, der die Handschrift von Schloss Vollrads in ihrer anspruchsvollsten Form zeigt.