Thomas Hensel Grauburgunder Aufwind trocken 2024 0,75 l

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Im Glas glänzt der Thomas Hensel Grauburgunder Aufwind trocken im hellen zitronengelb mit goldenen Reflexen. IIm Bouquet sind sofort Aromen von reifen Birnen und saftiger Honigmelone zu finden, dazu gesellen sich Haselnüsse und frisches Laub. Am Gaumen er eine schöne Cremigkeit, die vor allem die nussigen Aromen hervorhebt. Hinzu kommt eine erfrischende Fruchtaromatik. Ein Grauburgunder mit Länge, Tiefe und viel Frucht. Servierempfehlung zum Thomas Hensel Grauburgunder Aufwind trocken Zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch. Nährwertangaben pro 100ml Energie 308 kJ / 74 kcal Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,50 g

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Der Hensel Grauburgunder ist dynamisch und frisch mit Aromen von Haselnüssen und einem Hauch von Vanille. Trinken Sie diesen Weißwein bei einer Temperatur von 8-10°C. Passend zu Meeresfrüchten Der Hensel Grauburgunder passt hervorragend zu Kalbfleisch, Austern und Sushi. Trinkbar Sie können den Wein jetzt trinken und bis 2029 aufbewahren. Pfalz, Deutschland Der Hensel Grauburgunder stammt vom Weingut Thomas Hensel aus der Pfalz in Deutschland. Grauburgunder Trauben Der Hensel

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Thomas Hensel ist ein Phänomen in der Pfälzer Weinwelt. Direkt am Segelflugplatz in Bad Dürkheim gelegen verbindet das Weingut auf einzigartige Weise Bodenständigkeit mit einer dynamischen Vision. Thomas Hensel der den Betrieb in jungen Jahren übernahm hat es geschafft die über 300jährige Weinbautradition seiner Familie in eine moderne fast schon schwerelose Form zu gießen. Die Linie Aufwind ist dabei kein MarketingGag sondern Programm Es sind Weine die mit einer unglaublichen Klarheit und ei...

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Thomas Hensel versteht es meisterhaft, das Potenzial der Lagen rund um den Dürkheimer Flugplatz zu nutzen. Die Trauben wachsen auf Böden, die von Kalk und Löss geprägt sind, was dem Grauburgunder eine feine Mineralität und eine klare Struktur verleiht. Durch eine präzise Arbeit im Weinberg und eine kühle Gärung bewahrt der Wein seine lebendige Frucht, ohne die rebsortentypische Substanz zu verlieren. Diese Kombination aus jugendlichem Elan und handwerklicher Verlässlichkeit schätzen wir bei Apropos Wein seit 30 Jahren. Als familiengeführter Fachhandel freuen wir uns über Weine, die so ehrlich und begeisternd Pfälzer Lebensfreude transportieren. Im Glas präsentiert sich der 2025er in einem brillanten Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. Das Bukett offenbart eine sehr klare und einladende Fruchtaromatik: Es zeigen sich Nuancen von reifen gelben Birnen, saftiger Honigmelone und ein Hauch von frischer Ananas. Ergänzt wird dieses Spiel durch feine Noten von Mandeln und einer dezenten Kräuterwürze, die dem Wein eine schöne Griffigkeit verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Aufwind wunderbar saftig und harmonisch. Er besitzt eine angenehme Fülle und einen feinen Schmelz, der den Mundraum elegant auskleidet. Gleichzeitig sorgt eine vitale und präzise Säurestruktur für eine beeindruckende Frische und einen hohen Trinkfluss. Die Fruchtaromen wirken am Gaumen sehr präsent und verschmelzen im Abgang mit einer dezenten nussigen Note und einer sauberen Mineralität. Auf der kulinarischen Bühne ist dieser Grauburgunder ein echter Allrounder. Er ist der ideale Partner für die gehobene Alltagsküche, passt hervorragend zu hellem Fleisch, gebratenem Fisch oder cremigen Pastagerichten. Auch zu sommerlichen Salaten oder einer klassischen Pfälzer Vesper macht er eine hervorragende Figur. Ein durch und durch sympathischer, charaktervoller Wein, der beweist, wie viel Eleganz und Trinkfreude in einem Grauburgunder stecken können. Hand aufs Herz!

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Dezenter Barriqueeinsatz - klare Fruchtnuancen von frischen Äpfeln und gelben Früchten. Voller Geschmack mit Akzenten von Kräutern, Haselnüssen und ein Hauch Vanille. Fein mineralisch, saftig und sehr elegant. Viel Charme und mit einem sehr langen Nachhall. Einfach ein klasse Grauer Burgunder, der die unverkennbare Handschrift von Thomas Hensel trägt.

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HENSEL 2020 Aufwind Grauer Burgunder