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Artikelbeschreibung:
Die Manufaktur Geiger, ein Familienunternehmen mit Sitz im Herzen Süddeutschlands, steht für die Kunst der Destillation in ihrer reinsten Form. Seit Generationen werden hier edle Obstbrände, Liköre und andere Spirituosen in handwerklicher Tradition hergestellt. Dabei gelingt es der Manufaktur Geiger, das reiche Erbe der Brennkunst mit modernen Ansätzen und einem hohen Anspruch an Qualität zu verbinden. Aber auch bei den alkoholfreien Erzeugnissen glänzt Jörg Geiger.Das erste komplett entalkoholisierte Produkt von Jörg Geiger war die C-Bratbirne. Gereifte Jahrgänge der Obstsorte Champagner Bratbirne wurden nach der Flaschengärung und einer Reifung von mindestens drei Jahren auf dem Hefelager entkorkt und dann sehr schonend der Alkohol entzogen. Veredelt mit dem Saft der Champagner Bratbirne und subtil ergänzt durch ausgewählte Gewürze, Kräuter und Blüten. Zarte Briochenoten bestimmen das Grundaroma. Der feine Duft entfaltet sich in der Mitte elegant, während der Abgang trocken bleibt. Eine alkoholfreie Alternative, die sich nicht nur zum Anstoßen eignet. Ein eleganter alkoholfreier Birnenschaumwein, der weniger süß und alkoholfrei ist. Traditionelle Flaschengärung, 3 Jahre auf der Hefe gereift - entalkoholisiert - raffiniert verfeinert von Jörg Geiger, dem Pionier für alkoholfreie Premiumdrinks. Die Obstsorte Champagner-Bratbirne gilt schon seit über 200 Jahren als Weinbirne ersten Ranges. Für diesen wunderbaren alkoholfreien Birnenschaumwein wachsen die Früchte auf über 100-jährigen Baumriesen. In einem sehr aufwendigen, ausgefeilten Verfahren reift diese Kostbarkeit auf der Hefe und wird final so ausgeklügelt verarbeitet, dass etwas ganz Exklusives entsteht. Jörg Geiger ist einfach ein perfekter Komponist, wenn es um die Herstellung einzigartiger, alkoholfreier Getränke aus Früchten und Kräutern und vielen weiteren Zutaten aus der Natur geht. Geruch: feiner Duft der Champagner-Bratbirne, weiße Blüten, Dörrbirnen-Stilistik, Brioche-Noten, geprägt von einem mehrjährigen Hefelager des Schaumweins auf der Champagnerflasche. Geschmack: dezente Süße und einen gut eingebundene Säure, dezente Gerbstoff-Noten, leicht im Nachhall. Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen. Charakteristik: feiner Duft der Champagnerbratbirne und Dörrbirnennoten. Dazu gesellen sich Aromen von Brioche und weißen Blüten vom mehrjährigen Hefelager. Zurückhaltende Süße treffen auf gut eingebundene Säure. Dezente Gerbstoffnoten und feiner Nachhall Allergene:enthält Sulfite - Die Champagner-Bratbirne - Alkoholfrei der Manufaktur Jörg Geiger aus Deutschland, Region Württemberg, verbindet die Eleganz eines Weißweins mit alkoholfreier Finesse. Ausgewogene Aromen machen sie ideal zu leichten Vorspeisen oder festlichen Anlässen. Technische Merkmale: Alkoholgehalt 0; Jahrgang NV. Perfekt für genussvolle Momente ohne Alkohol.