St. Antony Pinot Gris alkoholfrei St. Antony

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St. Antonys Pinot Gris (Grauburgunder) alkoholfrei ist eine wunderbare Alternative für diejenigen, die Lust auf Wein haben, aber keinen Alkohol konsumieren möchten. In einem speziellen Verfahren werden die verlorenen Aromen während der Verdampfung des Alkohols mithilfe eines Harzes aufgefangen und zurückgeführt. Dadurch entsteht ein alkoholfreier Wein, der dennoch nach Wein schmeckt. Nährwertangaben pro 100ml Energiewert: 55 kJ / 13 kcal Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 2.7 g - davon Zucker: 2.7 g Ballaststoffe: 1 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g

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Der alkoholfreie Pinot Gris vom Weingut St. Antony aus Nierstein in Rheinhessen vereint Handwerkskunst und moderne Genusskultur zu einem Wein ohne Alkohol, aber mit vollem Charakter. Als eines der führenden Bio-Weingüter Deutschlands steht St. Antony für Präzision, Herkunft und Stil – und setzt diesen Anspruch auch bei seinen alkoholfreien Produkten konsequent um.<br><br><br><br>Die Grundlage für diesen alkoholfreien Wein ist ein vollwertiger Pinot Gris, der zunächst ganz klassisch vinifiziert und anschließend schonend entalkoholisiert wird. Bei diesem Verfahren bleiben die sortentypischen Aromen und die elegante Textur der Rebsorte weitgehend erhalten. Ziel ist nicht ein bloßer Traubensaft-Ersatz, sondern ein ernstzunehmender alkoholfreier Wein, der Frische, Struktur und Frucht harmonisch vereint.<br><br>Im Glas zeigt sich der Pinot Gris alkoholfrei in einem hellen Strohgelb mit silbernen Reflexen. Das Bukett ist fruchtbetont und klar, mit Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel, feiner Zitrusfrucht und einem Hauch Melone. Am Gaumen wirkt er harmonisch, leicht cremig und ausgewogen, mit gut integrierter Fruchtsäure und einer dezent mineralischen Note. Der Abgang ist frisch, trocken und angenehm lang, ohne süßlich zu wirken – ein Ausdruck seriöser alkoholfreier Weinqualität.<br><br><br><br>Säure: 6,8 g/l<br><br>Restzucker: 27,7 g/l<br><br><br><br>Dieser alkoholfreie Pinot Gris eignet sich hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, leichten Fischgerichten, bunten Salaten, Spargelvariationen und asiatischer Küche. Auch zu Ziegenkäse, Frischkäse oder vegetarischen Bowls zeigt er sich als idealer Begleiter. Serviert bei 6–8 °C entfaltet der St. Antony Pinot Gris alkoholfrei seine volle Frische und Eleganz – ein hochwertiger Genuss ohne Alkohol, ideal für bewusste Genießer, die nicht auf Stil und Geschmack verzichten wollen.

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St.Antony - Pinot Gris alkoholfrei St. Antonys alkoholfreier Pinot Gris ist eine wunderbare Alternative für diejenigen, die Lust auf Wein haben, aber keinen Alkohol konsumieren möchten In einem speziellen Verfahren werden die verlorenen Aromen während der Verdampfung des Alkohols mithilfe eines Harzes aufgefangen und zurückgeführt Dadurch entsteht ein alkoholfreier Wein, der dennoch nach Wein schmeckt.

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Der alkoholfreie Pinot Gris vom Weingut St. Antony ist ein bemerkenswerter Weißwein aus Rheinhessen, der die typischen Charakteristika des Grauburgunders mit moderner Vinifikation vereint. Die Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen und werden sorgfältig gelesen, um die Frische und Fruchtigkeit der Rebsorte zu bewahren. Im Glas präsentiert sich der Pinot Gris in einem klaren, blassgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Holunderblüte. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säurestruktur und einer angenehmen Fruchtigkeit, die in einem langen, eleganten Abgang mündet. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt: Nach der alkoholischen Gärung wird dem Wein in einem schonenden Verfahren der Alkohol entzogen, wobei die natürlichen Aromen vollständig erhalten bleiben. Mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol., einem Restzuckergehalt von 27,7 g/l und einer Säure von 6,8 g/l eignet sich dieser Wein hervorragend als stilvoller Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder vegetarischen Gerichten. Serviert bei 6–8 °C entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial. Der alkoholfreie Pinot Gris von St. Antony ist ein Ausdruck der Philosophie des Weinguts, bei der Familientradition, höchste Qualität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt stehen. Diese Werte spiegeln sich auch in der über 29-jährigen Tradition von Apropos Wein wider, wo Qualität, Familientradition und die Leidenschaft für außergewöhnliche Weine gelebt werden. St. Antony GmbH & CO. KG , D - 55283 Nierstein