Wakame Instant sind fein geschnitten und können ohne Einweichen in Suppen oder Gemüsegerichte gegeben werden, deswegen ideal auch für die schnelle Küche unterwegs. Nach 1 bis 2 Min. entfalten die braunen Meeresalgen ihre würzig-aromatische Note. Zubereitung Instant Wakame in einem Sieb abspülen und einfach in warme Flüssigkeit rühren. 1-2 Min. ziehen lassen. Inhalt getrocknete Wakame (undaria pinnatifida). Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchtsmenge daher ca. 1 g = 1 TL getrocknete Algen. Produkt unbedingt entsprechend der Zubereitungsanleitung zubereiten. Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 577 kJ / 138 kcal Fett: 4 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 42 g – davon Zucker: 6,2 g Eiweiß: 18 g Salz: 24,1 g Vitamine & Mineralien bezogen auf 100 g Jod: 19000 μg
