Louis Roederer Cristal brut, Champagner Mehr zum Champagnerhaus Der Name Louis Roederer reiht sich ein in die großen Namen der Champagnerhäuser und ist eines der wenigen noch inhabergeführten Häuser in der Champagne. Das geschichtsträchtige Haus, das auf eine über 200-jährige Geschichte zurückblicken kann, wird heute in der siebten Generation von Frédéric Rouzaud geführt, der sich den Themen Nachhaltigkeit und Biodynamie verschrieben hat. Die Grundlage für den heutigen Erfolg des Familienunternehmens wurde bereits kurz nach der Gründung gelegt. Mitte des 19. Jahrhunderts, als die meisten Champagnerhäuser ihre Trauben von den Winzern kauften, erwarb des Namensgeber des Hauses Louis Roederer ausgewählte Parzellen in den Grand Crus der Champagne, um den Trauben und Weinbergen den gebührenden Respekt zu erweisen. Er war davon überzeugt, dass die Persönlichkeit eines großen Weines in erster Linie durch den Boden geprägt wird. Aus heutiger Sicht kann man dies als genialen Schachzug bezeichnen. Fast alle damals gekauften Lagen haben mittlerweile Grand-Cru-Status. Heute verfügt das Haus über mehr als 250 Hektar Rebfläche auf über 400 Parzellen und können somit einen Großteil ihrer Produktion damit abdecken. Für ihr Cuvées verwenden sie klassisch drei großen Rebsorte der Champagne und setzten sie ganz gezielt und nach „Maß“ an. Der Chardonnay wird für seine Mineralität, Finesse und Eleganz geschätzt. Der kräftige Pinot Noir verleiht den Assemblagen eine gute Struktur und ein hervorragendes Lagerpotenzial. Und der Pinot Meunier mit seiner zarten Geschmeidigkeit und großen Anpassungsfähigkeit rundet manche Cuvées mit einer schmeichelnden Note ab. Das heutige Renommee kommt neben dem Coup des frühen Ankaufs der besten Lagen sicherlich auch von der Prestige-Cuvée Roederer Cristal und deren Entstehungsgeschichte. Diese besondere Cuvée wurde seinerzeit eigens für den russischen Zaren kreiert. Für den Zaren wurden nur die besten Grundweine verwendet und in eine durchsichtige Flasche mit flachem Boden abgefüllt, um mögliche Giftattacken vor dem Trinken auszuschließen. Bis heute hat sich die Flasche kaum verändert, sie ist immer noch das Aushängeschild des Hauses und steht nach wie vor für besonderen Luxus. Heute exportiert das Haus Louis Roederer jährlich mehr als drei Millionen Flaschen in alle Welt und ist eines der erfolgreichsten Häuser der Champagne. So schmeckt der Schaumwein Louis Roederer Cristal ist der Jahrgangschampagner aus dem Hause Louis Roederer und das Aushängeschild dieses historischen Champagnerhauses. Mit seiner einzigartigen Kombination aus Tradition und Innovation verkörpert er die Essenz des Luxus und beeindruckt Kenner und Genießer gleichermaßen. In der Nase entfaltet dieser Champagner verlockende Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten; die von subtilen Brioche-Noten und einer Prise salziger Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Louis Roederer Cristal elegant und komplex, mit einer ausgewogenen Symbiose aus zarten Fruchtnoten, intensiver Fülle und knackiger Säure. Seine feine Perlage und cremige Textur verleihen ihm eine besondere Finesse, während sein langer, harmonischer Abgang noch lange nach dem letzten Schluck am Gaumen nachklingt. Dieser außergewöhnliche Champagner wurde erstmals im Jahr 1876 für den russischen Zaren Alexander II. kreiert und ist bis heute ein Symbol für den ganz besonderen Luxus. Der Louis Roederer Cristal wird aus handverlesenen Trauben aus den besten Grand Cru Lagen der Region hergestellt und reift für mindestens sechs Jahre in den Kellern des Hauses, um seine perfekte Balance zu erreichen. In jeder Flasche des Louis Roederer Cristal findet sich das Vermächtnis einer einzigartigen Geschichte, die diesen Champagner zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht. Ein wahrer Klassiker, der jedem Anlass eine besondere Note verleiht. li:nth-childeven .attributes > li Art: Schaumwein i Qualitätsstufe: Appellation d'Origine Contrôlée/Champagner Herkunft: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay Geschmacksrichtung: brut Jahrgang: 2015 Alkoholgehalt: 12,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 8 - 10 °C Speiseempfehlung: Aperitif, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Louis Roederer, Reims, France NM 291-003 Allergene: enthält Sulfite
Louis Roederer ist ein wahrhaft erstaunlicher Wein der Champagne, der mit seiner wunderbaren Reife und seinen köstlichen Aromen von gelben Früchten und gerösteten Mandeln sowie roten Früchten jeden Gaumen verzaubert. Hergestellt aus einer Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir, ist dieser Wein kraftvoll am Gaumen und verfügt über eine samtweiche Textur, die Ihre Sinne umhüllt und Sie in eine Welt voller feiner Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und jodhaltigen Gewürzen entführt.
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Artikelbeschreibung:
Louis Roederer Champagne Cristal Brut – Duft: Im Bukett offenbaren sich zunächst vom Chardonnay Noten von gelben Früchten und gerösteten Mandeln. Der Pinot Noir steuert Anklänge von saftigen roten Früchten bei. Geschmack: Am Gaumen kraftvoll mit einer intensiven Lebendigkeit, die mit ihrer samtweichen Textur und feinen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und jodhaltigen Gewürzen beeindruckt. Ein Champagner mit einer immensen vertikalen Fülle, frisch, präzise und ziseliert. Das überaus schmackhafte Finale stützt sich auf vom Holz beeinflusste, saftige, saline Noten. Er ist dicht konzentriert und verfügt zugleich über eine große Aromafeinheit. Bereits jetzt charmant, überragendes Lagerpotential. Passt zu: Die Aromen machen den Champagner zu dem perfekten Partner als Aperitif für einen exquisiten Empfang mit Beluga Kaviar, Hummer oder asiatisch marinierten Jakobsmuscheln. Majestätisch: 1876 eigens und erstmals für Zar Alexander II von Russland kreiert, gehört der Roederer Cristal Brut zu den begehrtesten Prestige-Cuvées der Welt. 🏆 Ausgezeichnete Qualität: James Suckling bewertete diesen Champagner Louis Roederer Cristal Brut 2015 mit 97 Punkten (06/2023)!
