Louis Roederer ist ein wahrhaft erstaunlicher Wein der Champagne, der mit seiner wunderbaren Reife und seinen köstlichen Aromen von gelben Früchten und gerösteten Mandeln sowie roten Früchten jeden Gaumen verzaubert. Hergestellt aus einer Kombination aus Chardonnay und Pinot Noir, ist dieser Wein kraftvoll am Gaumen und verfügt über eine samtweiche Textur, die Ihre Sinne umhüllt und Sie in eine Welt voller feiner Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und jodhaltigen Gewürzen entführt.
Assemblage und Rebsorten Die Assemblage verbindet Pinot Noir und Chardonnay so, dass Struktur und Eleganz sich ergänzen. Pinot Noir trägt zur kräftigen Basis und zum Lagerpotenzial bei, während Chardonnay Frische, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität liefert. Für den Genießer bedeutet das: klar definierte Fruchtnoten, ein ausgewogenes Säurespiel und eine Textur, die sowohl bei jüngerer Trinkreife als auch nach ein paar Jahren Lagerung überzeugt. Reifung und Lagerpotenzial Die lange Flaschenreife von mindestens sechs Jahren sorgt für eine harmonische Verbindung von Frucht und Hefearomen. Diese Reifung mildert aggressive Säurepartien, entwickelt cremige Brioche‐Noten und fördert ein feines Mousseux. Für den Käufer heißt das: sofortige Trinkbarkeit mit der Option auf kontrollierte Lagerung, um weitere Nuancen entstehen zu lassen. Aromenprofil und Speisebegleitung Im Glas zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feinen Brioche‐Aromen, begleitet von einer dezenten salzigen Nuance. Die kompakte Struktur macht den Champagner geeignet als Aperitif sowie zu feinen Desserts und leichten Fischgerichten. Dadurch eröffnet sich ein vielseitiger Einsatz bei Menüs und Empfangssituationen, bei denen ein präziser und eleganter Begleiter gefragt ist. Produktmerkmale Merkmal Beschreibung Art Schaumwein Champagner Qualitätsstufe Appellation d'Origine Contrôlée / Champagne Herkunft Frankreich Anbaugebiet Champagne Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay Geschmacksrichtung brut Jahrgang 2015 Alkoholgehalt 12,5 % vol Gebindegröße 0,75‐l‐Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif, Dessert Allergene enthält Sulfite Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Louis Roederer, Reims, France NM 291‐003 FAQ Woraus besteht die Cuvée dieses Champagners? Der Cristal 2015 basiert auf einer klassischen Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay , die dem Jahrgang Struktur und Eleganz verleiht. Wie lange sollte der Champagner vor dem Öffnen gekühlt werden? Kühle die Flasche mindestens zwei bis drei Stunden auf 8–10 °C herunter, um die Aromen klar zur Geltung zu bringen. Eignet sich der Champagner zur Lagerung? Ja, der Jahrgang 2015 verfügt über Lagerpotenzial; bereits jetzt bietet er Trinkreife, mit der Möglichkeit, weitere Reifearomen über einige Jahre zu entwickeln. Sind Allergene vorhanden, die beachtet werden müssen? Der Champagner enthält Sulfite; Personen mit entsprechender Empfindlichkeit sollten dies berücksichtigen. Passt dieser Champagner zu einem Menü? Der Cristal 2015 eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert zudem mit feinen Desserts und leichten Fischgerichten, wodurch er vielseitig in Menüfolgen eingesetzt werden kann.
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Artikelbeschreibung:
Louis Roederer Champagne Cristal Brut – Duft: Im Bukett offenbaren sich zunächst vom Chardonnay Noten von gelben Früchten und gerösteten Mandeln. Der Pinot Noir steuert Anklänge von saftigen roten Früchten bei. Geschmack: Am Gaumen kraftvoll mit einer intensiven Lebendigkeit, die mit ihrer samtweichen Textur und feinen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und jodhaltigen Gewürzen beeindruckt. Ein Champagner mit einer immensen vertikalen Fülle, frisch, präzise und ziseliert. Das überaus schmackhafte Finale stützt sich auf vom Holz beeinflusste, saftige, saline Noten. Er ist dicht konzentriert und verfügt zugleich über eine große Aromafeinheit. Bereits jetzt charmant, überragendes Lagerpotential. Passt zu: Die Aromen machen den Champagner zu dem perfekten Partner als Aperitif für einen exquisiten Empfang mit Beluga Kaviar, Hummer oder asiatisch marinierten Jakobsmuscheln. Majestätisch: 1876 eigens und erstmals für Zar Alexander II von Russland kreiert, gehört der Roederer Cristal Brut zu den begehrtesten Prestige-Cuvées der Welt. 🏆 Ausgezeichnete Qualität: James Suckling bewertete diesen Champagner Louis Roederer Cristal Brut 2015 mit 97 Punkten (06/2023)!
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