Planeta Chardonnay Menfi DOC 2021 0,75 l

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Der Chardonnay Menfi DOC 2023 vom sizilianischen Weingut Planeta ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie die internationale Rebsorte Chardonnay in mediterranem Klima zu einer eigenständigen, charaktervollen Ausdrucksform findet. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Ulmo und Maroccoli bei Sambuca di Sicilia, im Herzen der Appellation Menfi DOC. Dort profitieren die Rebstöcke von kalkhaltigen, tonigen Böden und der kühlenden Wirkung nächtlicher Meeresbrisen – ideale Voraussetzungen für die Entwicklung aromatischer Tiefe und mineralischer Präzision. Planeta, ein Familienunternehmen mit jahrhundertelanger landwirtschaftlicher Tradition, verfolgt konsequent einen Qualitätsanspruch, der sich mit den Werten von Apropos Wein – Authentizität, Familientradition und Sorgfalt – auf natürliche Weise verbindet. Im Glas zeigt sich der Wein in einem brillanten Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig: Reife gelbe Früchte wie Aprikosen und Melone treffen auf Noten von Ananas, Zitruszesten und dezenten Gewürzanklängen, begleitet von feiner Vanille, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Butter – ein Resultat der gekonnten Reifung in französischen Barriques. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay kraftvoll und vollmundig, mit geschmeidiger Textur und gut integrierter Säure. Eine feine Salzigkeit und elegante Röstnoten verleihen Tiefe und Struktur, während die Frucht bis in den lang anhaltenden, leicht nussigen Abgang präsent bleibt. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratenem Fisch wie Lachs oder Thunfisch, zu edlem Krustentier, gegrilltem Hähnchen mit Zitronensauce oder auch zu cremigen Risotti mit Safran oder Meeresfrüchten. Auch zu mittelkräftigem Käse, etwa Pecorino oder einem gereiften Taleggio, entfaltet er seine ganze Klasse. Der Chardonnay Menfi DOC 2023 ist nicht nur ein Aushängeschild für den modernen Weinbau Siziliens, sondern auch ein Paradebeispiel dafür, wie internationale Rebsorten in regionalem Terroir ihre ganz eigene Stimme finden können – genau jene Art von charakterstarkem Wein, wie sie auch bei Apropos Wein geschätzt und gefördert wird.

Andere

Planeta Chardonnay Sicilia Menfi Barrique 2021 ( 1 x 0,75 Lt. )

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Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2024, Planeta, Sizilien: Der Chardonnay Sicilia Menfi leuchtet im Glas in einem intensiven Goldgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen - ein erster Hinweis auf seine Komplexität und Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, verführerisches Bouquet aus reifer Pfirsichmousse, schwarzen Feigen, zarten Rosenblättern und feiner Vanillecreme. Im Abgang zeigen sich geröstete Haselnüsse und ein Hauch von Orangenblütenhonig, begleitet von einer subtil eingebundenen Holznote, die die fruchtige Aromatik gekonnt untermalt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Chardonnay kraftvoll und vollmundig, dabei stets ausbalanciert durch eine lebendige Frische und mineralische Tiefe. Seine Struktur ist klar und präzise, getragen von einer eleganten Säure, die ihm Finesse und Langlebigkeit verleiht. Ein ausdrucksstarker Wein mit ikonischem Charakter, der seit Jahrzehnten das Terroir und die Weinbautradition Siziliens eindrucksvoll widerspiegelt. - ´Gerardo´ 'Kraftvolles, helles Goldgelb, funkelt. Ansprechende Nase mit einem Korb an tropischen Früchten, Babyananas, Mango und Papaya, dazu Noten nach Orangenblüten und Kamille. In Ansatz und Verlauf sehr saftig, gute Spannung, breitet sich mit feinem Schmelz aus, langer Nachhall, feine Karamellnoten.' - ´Falstaff´ 'Helles goldgelb. Elegante Aromen, mitreißende Noten von Ananas, Zitrusfrüchte, Bienenwachs, weißen Blüten und Nuancen von gerösteten Mandeln Am Gaumen ist er kompakt und weich, wenn...

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Dank der sechs Weingütern in ganz Sizilien, die insgesamt 370 Hektar Weinberge umfassen, präsentiert die Familie Planeta mit 26 Rebsorten und fast ebenso vielen Cuvées die genussreiche Bandbreite des Geschmacks der Insel. Eine leichte Mineralität charakterisiert diesen Chardonnay mit klarem und einzigartigem Charakter, der sich harmonisch mit dem Geschmack von gelben Pfirsichen, Akazienhonig und Marzipan verbindet. Hinzu fügen sich außerdem torfige und geröstete Aromen. Der Abgang ist kräftig und ausgewogen, wie alle Weine aus dem Lieblingsgebiet von Julius Cäsar.