Sibona Grappa Riserva Botti da Porto

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Unser Dauerbrenner Der Sibona Riserva Botti da Porto ist ein Grappa aus der Nebbiolo Traube mit einem fruchtigen Abgang. In der Nase ist er sehr komplex und fein-fruchtig mit einer klaren Porto-Note. Im Geschmack präsentiert sich der italienische Grappa einzigartig und elegant.Angefangen hat alles vor über 100 Jahren, als Domenico Sibona mit einer alten ausgedienten Dampflok seine ersten edlen Tropfen brannte. Heute wird im Herzen des Piemonts nach modernen Methoden verfahren. Der Riserva Botti da Porto aus der Nebbiolo Traube reift bis zu 12 Monate in Fässern, in denen ehemals Portwein lagerte. Dieses spezielle »Finish« definiert eine einzigartige Verfeinerung zu einem komplexen und feinfruchtigen Grappa mit einer klaren Port-Note.

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Die ewige Nummer eins Der Grappa Riserva Botti da Porto besitzt ein spezielles Aroma, das er der Lagerung und Reifung in Portwein-Fässern zu verdanken hat in denen er zwei Jahre im Anschluss an die erste Lagerung im Eichenfass, verbringen darf.Destilliert aus der Nebbiolo Traube entwickelt sich der Grappa im Mund mit einem außergewöhnlich fruchtigen Abgang. In der Nase ist er sehr komplex und fein-fruchtig mit einer klaren Porto-Note. Ein Grappa mit außergewöhnlichen Genuss.

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Sibona vereint höchste Handwerkskunst und die besten Zutaten aus dem italienischen Piemont zu feinen, preisgekrönten Grappas. Der amberfarbene Sibona Grappa überzeugt in der Nase mit einem komplexen, feinfruchtigen Duft und einer klaren Port-Note. Im Geschmack zeigt sich der Tresterbrand würzig mit Aromen von Eichenholz und Rosinen sowie einem eleganten, fruchtigen Abgang. Sein besonderes Aroma erhält der Grappa Riserva di Nebbiolo durch die zweijährige Veredelung in Holzfässern aus Portugal, in denen zuvor hochwertiger Portwein reifte. Ausgezeichnet mit Gold beim internationalen Spirituosen-Wettbewerb 2021 gewann der Grappa Botti da Porto einen der renommiertesten Preise.

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Die Sibona GRAPPA RISERVA Botti da PORTO ist eine charaktervolle Fassreserve aus dem traditionsreichen Haus Distilleria Sibona im Piemont und verbindet klassische italienische Grappa-Handwerkskunst mit einer besonderen Fassreifung. Nach der sorgfältigen Destillation ausgewählter Trester reift diese Grappa Riserva in Portweinfässern, wodurch sie zusätzliche Tiefe und Struktur erhält. Abgefüllt mit 40% Vol. in der 0,5-Liter-Flasche und präsentiert in einer Geschenkbox, steht diese Abfüllung für Eleganz, Balance und Reife.<br><br><br><br>Die Reifung in Botti da Porto verleiht der Grappa eine eigenständige Stilistik innerhalb des Sibona-Sortiments. Die Portfässer prägen Textur und Komplexität, ohne den klaren Grappa-Charakter zu überdecken. Distilleria Sibona blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist bekannt für ihre konsequente Qualitätsorientierung, präzise Destillation und sorgfältige Fassauswahl. Diese Riserva richtet sich an Genießer, die gereifte Grappa mit feiner Fassprägung schätzen und Wert auf handwerkliche Herkunft legen.<br><br>Farbe: Warmes Gold bis Bernstein, natürlich aus der Fassreifung.<br><br><br>Nase: Weiche Fruchtanklänge, dezente Süße, feine Holznoten.<br><br><br>Geschmack: Rund und ausgewogen, mit eleganter Frucht, sanfter Würze und harmonischer Fassstruktur.<br><br><br>Abgang: Lang anhaltend, weich und strukturiert, mit dezenter Süße und Holzanklängen.<br><br><br><br>Die Sibona GRAPPA RISERVA Botti da PORTO eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur und entfaltet ihre Tiefe besonders gut in ruhigen Genussmomenten. Sie passt sehr gut zu dunkler Schokolade, Nussdesserts oder feinem Gebäck und überzeugt auch als klassischer Digestif nach einem gehaltvollen Menü. Durch die elegante Präsentation in der Geschenkbox ist diese gereifte Grappa zudem eine hochwertige Wahl für besondere Anlässe und anspruchsvolle Grappa-Liebhaber.