Van Volxem Weißburgunder

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Der Weißburgunder 2023 vom Weingut Van Volxem ist ein stilvoller und mineralisch geprägter Weißwein, der auf elegante Weise die Handschrift der Saarregion und das Qualitätsverständnis des Hauses transportiert. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit silbrigen Reflexen – ein erster Hinweis auf Frische und Klarheit. Die Nase öffnet sich mit feinen Aromen von reifer Birne, weißem Pfirsich und gelbem Apfel, begleitet von floralen Anklängen, einem Hauch Zitruszeste und einer dezenten nussigen Note. Eine kühle, kräuterige Frische und eine Spur nasser Stein deuten bereits auf die mineralische Herkunft des Weins hin. Am Gaumen überzeugt der Weißburgunder mit schlanker, klar definierter Struktur, animierender Säure und einem seidigen, ausgewogenen Mundgefühl. Die Frucht bleibt präzise und zurückhaltend, während eine feine mineralische Spannung und eine elegante Textur den Wein tragen. Der Ausbau im Edelstahltank sorgt für einen puristischen, geradlinigen Ausdruck, ganz im Sinne der Van-Volxem-Philosophie: Herkunft, Rebsorte und Boden sprechen für sich. Das Finale ist frisch, lang und von subtiler Würze begleitet – ein Weißburgunder mit kühlem Profil und feinem Understatement. Das Weingut Van Volxem mit Sitz in Wiltingen an der Saar steht für terroirgeprägte Weine mit Charakter und Substanz. Auch abseits des Rieslings zeigt sich hier eindrucksvoll, wie ausdrucksstark und präzise auch Burgundersorten in kühlen Steillagen vinifiziert werden können. Der Weißburgunder 2023 ist ein Beispiel für kompromisslose Qualität bis in den Gutsweinbereich – eine Haltung, die wir bei Apropos Wein mit Überzeugung teilen. Kulinarisch erweist sich dieser Wein als vielseitiger Speisenbegleiter: ideal zu Spargel, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, frischen Frühlingsgerichten oder mildem Weichkäse. Auch als eleganter Solist überzeugt er mit seiner Balance aus Frucht, Frische und feiner Struktur – ein Weißburgunder für Genießer, die Klarheit und Stil im Glas suchen. WEINGUT VAN VOLXEM Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar

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Van Volxem Weißburgunder trocken - Aromen von reifen exotischen Früchten, Frühlingsblüten und feiner Edelholznoten präsentieren sich in der Nase, am Gaumen dann Noten von reifen Birnen, Rauchholz, geröstete Mandeln und Flieder. Ein Weißburgunder mit viel Tiefe und einer unglaublichen Mineralität und Frische. Auszeichnungen des Van Volxem Weißburgunder trocken Still with yeasty and some oaky notes on the intense yet lime-fresh and flinty nose, the 2018 Weissburgunder is a rich and elegant, pretty lush and mouth-filling Pinot Blanc with intense tropical fruit but crystalline acidity and structure. This is a very attractive and accessible Pinot Blanc with rarely seen lush and sexy fruit. Robert Parker Wine Advocate, 06/2019 Nährwertangaben pro 100ml Energie 310 kJ / 74 kcal Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,3 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0 g Allergene: ent...

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Weißburgunder aus Schiefersteillage Dieser Weißburgunder ist ein kleines Unikat. Nicht nur unverschämt knapp in seiner Menge, sondern auch unverschämt gut in seiner Qualität. Dabei ist der Weißburgunder von Van Volxem auch im Weingut selbst eine Ausnahme, was vor allem an dem Terroir liegt, auf dem die Reben gedeihen. Eher unüblich ist, dass hier alte Burgunderreben auf exzellente Schiefersteillagen - sonst eher ein Rieslingterrain - treffen. Dazu kommt ein einzigartiges Mikroklima, in denen sich die Weißburgunder-Trauben sehr wohl fühlen und kleine goldfarbene Beeren mit viel Extrakt tragen.Aus ihnen kreiert das Team des Weinguts Van Volxem einen sehr eleganten, fruchtbetonten und ausgewogenen Wein. Im Bukett finden sich typische Burgunderaromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Aprikose, umspielt von einer feinen Karamellnote. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein sehr cremig und schmelzig mit mineralischen Nuancen. Kurz: Ein Weißwein von der Saar, der in dieser attraktiven Preisklasse ganz vorne mitspielt!

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Weissburgunder trocken vom Weingut van Volxem Ein Meisterwerk der Saar Der Weissburgunder trocken vom Weingut van Volxem entfaltet mit jedem Schluck eine begeisternde Symphonie aus Aromen und Charakter. Die Saar ist bekannt für ihre außergewöhnlichen mineralischen Weine doch dieser Weissburgunder hebt sich durch seine Eleganz und Raffinesse besonders hervor. Erlesene Quittennoten gepaart mit einem Hauch von Birne und frischen grünen Äpfeln machen diesen Wein zu einer besonderen Entdeckung fü...

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Aromen von exotischen Früchten, vollmundig, seidiger Wein aus exzellenter Schiefersteillage der Saar. Moderat in der Säure, elegant und harmonisch. Ein toller Begleiter zu gutem Essen.

Andere

Van Volxem Weissburgunder Gutswein ist ein eleganter Weißwein mit weicher Textur. Aromen von exotischen Früchten, Frühlingsblüten und feinen Anklängen von Edelholz verschmelzen zu einem harmonischen, vollmundigen Geschmackserlebnis. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 10–12 °C.