ELO Kochtopf 26 cm rund

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Der runde Gusseisen-Bräter von ELO ist ein vielseitiges Kochgeschirr für die Zubereitung von saftigen Schmorgerichten und krossen Braten. Dank seiner Materialeigenschaften gelingen sowohl das scharfe Anbraten bei hohen Temperaturen als auch das langsame Garen bei konstanter Hitze. Hervorragende Wärmeleitung und -speicherung durch massives Gusseisen für gleichmäßige Garergebnisse Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und backofenfest bis zu einer Temperatur von 240 °C Robuste und pflegeleichte Emaillierung innen und außen, die zudem säurebeständig ist Praktischer Gusseisendeckel mit einem eleganten Edelstahlknauf für den Einsatz im Backofen Mit einem Durchmesser von 26 cm und einem Fassungsvermögen von rund 4,5 Litern bietet dieser Bräter ausreichend Platz für die Zubereitung von Mahlzeiten für die ganze Familie. Die cremefarbene Innenemaillierung bildet einen schönen Kontrast zur grauen Außenseite und erleichtert das Erkennen des Bräunungsgrades des Garguts. Die solide Wand- und Bodenstärke sorgt für eine optimale Hitzeverteilung ohne heiße Stellen. Nach dem Kochen kann der Bräter unkompliziert in der Spülmaschine gereinigt werden.

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Die emaillierten Gusseisen-Bräter von ELO verbinden die traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für einen einmaligen Genuss. Neben klassischen Gerichten wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten, köstliches selbstgebackenes Brot können viele weitere Speisen im praktischen Gusseisen zubereitet werden wie z. B. auch Gemüse. Das bewährte und traditionelle Material benötigt nur wenig Fett oder Speiseöl zum Braten und der Topfdeckel ergänzt den Garprozess perfekt und sorgt für Saftig-zarte Garergebnisse durch den speziell designten Deckel. Die innovative Rillenstruktur im Deckel sorgt dafür, dass die aufsteigende Feuchtigkeit, die während des Kochvorgangs entsteht, kondensiert und sich an den Rillen sammelt, um gleichmäßig auf das Gargut zurückzutropfen. Dadurch wird das Gargut saftig und zart, natürliche Aromen bleiben erhalten und verhindert, dass das Gargut anbrennt. Der Silikonring im Edelstahlknopf verhindert das Hitze auf den Edelstahlknopf übertragen wird. Das Gussgeschirr ist bis 240 °C erhitzbar. Der Vorteil von Gusseisen besteht vor allem darin, dass die Hitze sich über Boden und Wand gleichmäßig verteilt und so auf das Gargut gleichmäßig übertragen wird. Die Gusseisenprodukte sind sowohl beim Profi Koch als in der geschmackvollen Hobbyküche nicht wegzudenken.

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ELO Guss Kochtopf mit Deckel 26cm Basaltgrau

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Mit dem ELO Bräter aus Gusseisen 26 cm Basaltgrau bereitest du saftige Gerichte voller Geschmack zu. Die Tropfringe im Deckel verteilen die aufsteigende Feuchtigkeit gleichmäßig über das Gericht. Dadurch bleibt das Fleisch zart und trocknet nicht aus. Die Pfanne funktioniert auf allen Wärmequellen, auch auf Induktion. Du stellst sie auch bis 240 Grad in den Backofen. Das ist praktisch, wenn du Schmorgerichte oder langsam gegartes Fleisch nachgaren möchtest. Gusseisen ist stark, langlebig und hält die Wärme gut fest. Dadurch bleibt die Temperatur stabil und garen deine Zutaten gleichmäßig. Verwendest du die Pfanne auf die richtige Art? Dann hält sie ein Leben lang. So gibst du ihr garantiert einen festen Platz in deiner Küche.

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Gusseisen-Bräter von ELO: Ideal für Schmoren, Kochen, Braten und Backen Entdecken Sie die Gusseisen-Bräter von ELO, die traditionelle Kochkunst mit moderner Funktionalität vereinen. Diese hochwertigen Töpfe sind perfekt geeignet für die Zubereitung einer