Komo Mehlsieb

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Beim Backen von feinem Gebäck macht die Mehlstruktur den Unterschied. Ohne Kleie ist Vollkornmehl klebfester – eine wichtige Eigenschaft für Torten, feine Kuchen oder zarten Teig. Genau hier kommen unsere KoMo Mehlsiebe ins Spiel: Erhältlich in zwei praktischen Größen und mit unterschiedlichen Siebvarianten, sind Sie für jede Backidee bestens gerüstet. Ø 18 cm – erhältlich mit feiner (0,5 mm) und grober (1,5 mm) Masche Ø 20 cm – erhältlich mit feiner Masche (0,5 mm) So können Sie aus frisch gemahlenem Mehl feines Auszugsmehl für Torten oder Kleingebäck gewinnen – und die ausgesiebte Kleie anschließend z. B. wieder in ein kräftiges Vollkornbrot einarbeiten. Die wichtigen Inhaltsstoffe wie Vitamine und gesunde Fettsäuren bleiben Ihnen dabei natürlich erhalten.Die feinen Siebe (0,5 mm Maschenweite) sorgen für ultraleichtes Mehl, während das grobe Sieb (1,5 mm) ideal ist, um Grieß für Breie oder Pudding abzutrennen. Mehlsieb Ø 18 cm – fein• Maschenweite: 0,5 mm (Stahl)• Material: Holzspan Fichte• Höhe: 100 mm• Gewicht: 110 gMehlsieb Ø 20 cm – fein• Maschenweite: 0,5 mm (Stahl)• Material: Holzspan Fichte• Höhe: 110 mm• Gewicht: 160 gMehlsieb Ø 18 cm – grob• Maschenweite: 1,5 mm (Stahl)• Material: Holzspan Fichte• Höhe: 100 mm• Gewicht: 110 g

Andere

Entdecken Sie die Kunst des feinen Backens mit den KoMo Mehlsieben. Vollkornmehl ist ohne die Kleie klebfester und somit besser für sehr feine Backwaren geeignet. Die KoMo Mehlsiebe sind in zwei praktischen Größen und Feinheitsgraden erhältlich. Egal ob Sie eine zarte Torte oder einen herzhaften Grießbrei zubereiten wollen, unsere Mehlsiebe sind Ihr idealer Begleiter in der Küche.