RAPUNZEL Soja Bohnen bio (500g)

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Gesund vegan leben! Eco control number: DE-ÖKO-006 Informationen zum Hersteller/Importer: RAPUNZEL NATURKOST GmbHRapunzelstraße 187764 LegauDeutschlandwww.rapunzel.de Zutatenliste: Sojabohnen*.* = Zutaten aus ökol. Landbau. Allergene: Enthält Soja. Verzehrempfehlung: für die Herstellung von Sojamilch, -quark, -käse, -paste, -sauce und Tofu . Aufbewahrung: Bitte kühl und trocken lagern. Bezeichnung: Sojabohnen. Nettogewicht: 0,5kg Ursprungsland: Deutschland Herkunftsort: Deutschland

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Die Sojabohne stammt ursprünglich aus Asien, auch hierzulande erfreut sie sich vor allem in Tofu, Tempeh und als Sojamilch großer Beliebtheit. Doch auch pur als Gemüse oder Snack schmecken die kleinen Powerbohnen ausgesprochen lecker. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Für Salate, Eintopf, als Snack oder zur Herstellung von Sojamilch. Kühl und trocken lagern.