Friedr. Dick Red Spirit Santokumesser 18 cm rot/silber

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Artikelnummer: 81742182 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das Santoku aus unserer Serie Red Spirit gilt als asiatischer Klassiker zum Schneiden von Gemüse und Fleisch und sollte damit im Basisortiment Deiner Küche auf keinen Fall fehlen. ..

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Santoku Messer, Red Spirit, 18 cm - Asiatischer Klassiker zum Schneiden von Gemüse und Fleisch - Dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus X55CrMo14-Stahl - Spitzes Klingenende zum Dekorieren und Garnieren - Spezielles Kropfdesign für ein einfaches Nachschärfen der gesamten Schneide - Runder, asiatisch anmutender Griff, besitzt eine aussergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand Technische Details: - Klingenlänge: 18 cm - Schneide: Keilförmig angeschliffen - Material Klinge: X55CrMo14-Stahl - Material Griff: Kunststoff - Härtegrad: 56° HRC - Nichtrostend: Ja Lieferumfang: - Santoku Messer, 18 cm Das Santoku aus der Red Spirit Serie gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche. Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren. Das spezielle Kropfdesign ermöglicht ein einfaches Nachschärfen der gesamten Schneide. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine aussergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen Schneide. Die 18 cm lange Klinge ist aus X55CrMo14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der rote Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.

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Red Spirit Santoku, 18cm, Messer

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Das Kochmesser Santoku aus der Red Spirit-Serie von DICK ist ein traditionelles asiatisches Kochmesser, welches sich durch seine dünne und äußerst scharfe Klinge auszeichnet. Wie alle Messer aus der Red Spirit- Serie von DICK ist auch das Santoku kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Es eignet sich mit seiner ca. 18 cm langen Klinge ideal zum Zerteilen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Produktinformation: Serie: Red Spirit Produktmaße (B/H/T): ca. 2,5 / 4,6 / 31,2 cm Klingenlänge: ca. 18 cm Material Klinge: X50CrMoV15-Stahl Material Griff: hochwertiger, rutschfester Kunststoff Härtegrad: ca. 56 HRCFarbe Griff: rotGewicht: ca. 0,2 kg

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F. DICK Santokumesser Dick Santoku Küchenmesser, Red Spirit Messer 18 cm, keilfärmiger

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Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt. Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt. Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

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Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt. Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt. Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

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Allgemeine Beschreibung DICK Santokumesser 18 cm "Red Spirit" ist kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und die Schneide zusätzlich poliert. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff bietet eine außergewöhnliche Haptik, ist einfach zu führen und erzeugt einen atemberaubend sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, wodurch wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben. Der Griff liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen, was besonders bei intensivem Gebrauch von Vorteil ist. Technische daten Klingenmaterial: Stahl X50CrMoV15 Klingenlänge: 18 cm Gewicht: 210 g Rostfrei: ja Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen) Höhe: 25.5 cm Bruttobreite: 10.5 cm Bruttolänge: 43.7 cm Breite: 4.6 cm Bruttovolumen: 0.002 m3 Farbe: rot Weitere Informationen Lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug Hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung Zwinge und Endstück aus rostfreiem Edelstahl Rutschfester Griff aus hochwertigem Kunststoff Symmetrische, runde Form für komfortable und harmonische Führung

Das Santoku aus der Serie Red Spirit gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche. Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen Schneide. Die 18 cm lange Klinge ist aus X55CrMo14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der rote Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.

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Das Santoku 18 cm Red Spirit von DICK ist ein vielseitiges Messer, das sich gleichermaßen für Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Die flache Klinge mit sanftem Bauch ermöglicht exaktes Schneiden und wie beim klassischen Santoku erleichtert der Griff effizienteres Arbeiten durch optimale Hebelwirkung. ### Maße & Kapazität Die Klinge ist 18 cm lang, die Gesamtlänge liegt bei etwa 30,5 cm. Das Gewicht beträgt ca. 200 g – eine gute Balance für präzises Arbeiten. ### Ausstattung & Funktionen Die Klinge wird aus rostfreiem Stahl gefertigt und ist gehärtet für eine gute Schnitthaltigkeit. Der Griff liegt ergonomisch in der Hand und erlaubt bequemes Führen des Messers – ideal für normale und feinere Schneidarbeiten.